可以的。您先试着把这些香料依次下锅一起炒至香味飘出，再加入热水和老抽、盐煮好了尽然半天，再加入您要调味的食物卤[8u58药材网www.8u58.com]，会更香，也会更入味
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草果是较常用的中药材，也是主要的食用调味品之一。草果主要分布在越南，国内除依靠采收野生资源外，目前仍需从国外进口。因此，国内药材市场草果需求量大，是市场供应的紧俏香料类药材。随着草果用途的不断发现，研究开发草果生产栽培更具有广阔的市场前景，值得有条件栽培的地方进一步扩大种植。
查看详细八角、茴香是主味道，可以多放点草果、砂仁味道较轻，除腥效果好，适量就可以山柰多了会有怪味道丁香味道也很浓，不宜多放桂皮味道也很浓容易遮住其他味道香叶味道相对轻一些，和桂皮的味道差不多可以七八颗八角，一小把儿茴香，一小块儿山柰，两个草果，三个丁香，四五片香叶，一小块儿桂皮的搭配
查看详细一：三奈：三奈是沙姜的别名。沙姜又叫山柰、三奈。山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。三奈的营养分析：1.生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁；2.生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”；3.生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗
查看详细炖肉用草果皮这并不是绝对。炖肉的调料有很多，如何选择是需要根据自己制定的口味来决定的。只要符合自己所做菜肴的口味就可以使用。
查看详细排骨炖酸菜能放草果，肉蔻，但是没有太大必要，因为排骨炖汤本身就版具有鲜香的味道，酸菜有权具有特别的味道，如果放入草果，肉蔻，放少了会吃不出味道，放多了会破坏排骨酸菜的原味，一般正宗的东北做法不会放这些配料，只放普通的花椒大料就可以。排骨炖酸菜的做法：一、食材主料：猪排骨300g酸菜400g辅料：油适量、盐适量、花椒六粒、大料一个、白糖一勺（也可不放）、酱油一勺、葱一根、姜3片二、步骤1.猪排骨洗净
查看详细这些佐料需要的较少，有个味儿就OK了。要是多了，做出来的油辣子灰感觉怪怪的，香料味儿太重了~~~可以加草果和桂皮，增加油辣椒的醇香，八角的香味过浓烈不适合加。
查看详细草果味道太重了一般用于卤料
查看详细草果是没有毒的。草果是一味中药，具有燥湿温中、截疟除痰的作用，属于一种热性药物，主要用于恶心、腹胀、呕吐等症状的治疗，并没有毒性。但是长时间使用有可能出现便秘的症状，阴虚血燥者是不可以使用的。草果还是一种调味品，能够去除肉类食物的腥味。作为药物都有一定的适应症，必须要对症使用。
查看详细草果是一种做菜用的调料，草果水就是用草果泡的水，在做饭时不可用出现颗粒的时候就要用水质的调料，所以叫草果水.呵呵.........2011-9-231：27：45
查看详细可以，卤菜常用！！那小弟还得请问一个问题，还需要加点什么味道会更好一些？？？
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-10-06
