是同一种东西，主要使用根部。魔芋是一种多年生草木植物，魔芋又叫蒟蒻。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：
（1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
（2）降低胆因醇，防治高血压。
（3）防治肥胖，延年益寿。
（4）对防治糖尿病有好的作用。
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品，必将有广阔的前景。
都是一样的魔芋，天魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用，如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋[8u58药材网www.8u58.com]，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。
根本不是一种东西，魔芋可以食用，天魔芋有剧毒，食用后可能会中毒，而且有生命危险，就算用舌尖舔一下都像一万根针在刺一样，非常难受。必须用特殊的方法才能去除毒素，民间传说具有抗癌的功效，大概是以毒攻毒的原因，但没有临床的医学验证，所以必须谨慎食用。我大伯在2004年的时候得了直肠癌，做完手术后就一直在吃天魔芋，手术后已经活了十年了，二伯前年也得了胰腺癌，在重庆市中医院进行中医治疗，没有做手术，也没有化疗和放疗，然后每天吃天磨芋，治疗半年后一切指标就正常了，也不知道天磨芋有没有起到作用。
凉拌魔芋丝，一道最适合夏天食用的清爽小菜，做法简单，味道鲜美，口感脆嫩。
查看详细生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。魔芋的功效如下：1、促进通便和减肥，葡甘聚糖具有很强的吸水性，能够吸收自身体积倍的水分，因此大便体积增大，排出顺畅，减少
查看详细魔芋豆腐属于川菜，菜里并没有豆腐，只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名。Q弹爽滑、香辣过瘾，非常地下饭。魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。
查看详细如果在南方，魔芋一年四季都可以种植。在北方的话，要搬到室内。魔芋生长周期比较长。但是不管什么时间种植都是5月中旬才会长出苗子，到了10月底才可以收获。生长周期半年。魔芋栽培方法：1、种植环境的选择：魔芋性情温暖湿润，喜欢湿润的环境，厌恶干燥的环境，故应以土质疏松、排水良好、土层深厚、肥力较高、通气性好的土地资源为主。在此基础上，还要对选好的土地进行全面的翻耕，深度需要达到四十厘米左右。2、一与高秆
查看详细主要是将魔芋这种食物进行晒干打磨后制成的粉末状食物。直接冲调或者直接口服的方式使用，步骤如下：1、锅里放入两千克水，30度的水温就可以放入魔芋粉了，然后就需要不停的搅拌。注意筷子长些要不烫手。开大火不停搅拌预防结籽。2、有点起小泡了，很粘稠了已经，不要停继续搅拌，预防糊以及粘锅。3、化开碱倒入锅里，会变稀继续搅拌，又粘稠了之后关火静止15分钟。很稠时改小火下碱水。注意碱水要慢慢下但要快速搅拌魔芋。
查看详细魔芋魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：（1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。（2）降低胆因醇，防治高血压。（3）防治肥胖，延年益寿。（4）对防治糖尿病有好的作用。魔芋是有益的碱性食品，对食
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
