【蒜蓉佛手瓜】
食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。
制作方法：
1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。
2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干）
3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。
4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。
5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。
6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。
7.最后勾入少许的水淀粉[8u58药材网www.8u58.com]，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。）
怎么样，一道非常简单好吃的家常菜就做好了，喜欢的朋友赶紧动手试一下吧，而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。
佛手瓜怎么烧好吃首先把佛手瓜一切两半去掉中间的籽？把它切成大小均匀的菱形块焯水备用。起锅烧油放入精致的五花肉，煸炒一下再放入蚝油13香。把焯好水的佛手瓜放入里面加上盐味素鸡粉大火催开小火焖至。3到5分钟，这样烧出的佛手瓜非常的脆嫩。
佛手瓜的做法：佛手瓜，胡萝卜切丝。
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锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。
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将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。
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加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。
佛手瓜怎么烧都可以，嫩的佛手瓜去皮清洗干净，切片切丝都可以，切点红辣椒丁，锅里放少许油，清炒佛手瓜即可，如果是老的佛手瓜，切快烧汤也很好吃，猪小排一起烧更好吃。
佛手柑气清香，浓郁。佛手柑为芸香科植物佛手的果实。果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。佛手片一川佛手，片小质厚，不平整，质较坚，易折断，长4～6厘米，宽约3厘米，绿边白肉，稍有黄色花纹，以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。鲜果色泽金黄，外形美观，气味香甜浓郁，产区群众喜欢在元旦、春节等节日里摆上佛手鲜果，以增添节日气氛。佛手柑虽属于柑橘类，但其味道较深郁，是一种会让人感到
查看详细佛手瓜啊，香香的，可以用它淹咸菜，泡酒啊，在酒中有时泡开了，合拢的像手的瓜会张开啊佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪传入美国，后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入，十九世纪初传入中国，主要在云南栽培。佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜，每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克，还含有其他多种维生素及矿物质元素。佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有；佛手
查看详细1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒，捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。3、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒，捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。4、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉，所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，装盘即可。扩展资料佛手瓜营养价值1、佛手
查看详细佛手瓜好吃又营养推荐做法如下：主料佛手瓜500g辅料剁椒酱50g糖20g味精8g大葱10g大蒜10g步骤1，佛手瓜洗净。2.先把佛手瓜对半切来，去籽后切成丝。3.大葱和大蒜切末。4.起油锅，油温升至5成热时，放入葱蒜末和剁椒酱。5.小火炒出红油。6.放入佛手瓜丝。7.加糖翻炒至佛手瓜丝变色，加味精调匀即可。
查看详细食材主料猪肝100g瘦肉50g大米100g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量青菜适量步骤1.猪肉切细丝，猪肝切薄片用少许盐腌制一下。2.把猪肝和瘦肉放入热水中焯烫一下。3.烫好的猪肝用水冲洗干净。4.把猪肝倒入到已经煲开花的米粥内。5.粥中加入适量姜丝。6.加入少许盐。7.淋适量花生油。8.青菜切碎放入粥中。9.淋入适量生抽即可。小贴士粥要煮开花后再把猪肝和瘦肉倒入进去。青菜放入一开锅就熟了，可以关火
查看详细对于佛手瓜很多人都还不知道是什么，佛手瓜长得有点奇怪，佛手瓜既可以当水果又可以当食物，那么佛手瓜是什么季节的呢?佛手瓜是什么季节的佛手瓜的上市期为秋末，一般在10月份左右。佛手瓜可以吃。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含
查看详细一、凉拌佛手瓜的做法原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。调味料：酱油克，白糖15克，味精2克。做法步骤：1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。2、沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。二、清炒佛手瓜的做法原料：佛手瓜、黄甜椒。调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。做法步骤：1、佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和2、断生后改为中火
查看详细不去也没事。洗干净就就好。我认为就是。所以。自家种。没有农药。怕什么。
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