云南马关县(草果之乡)
云南马关县(草果之乡)
在大陆那里有收购草果的地方
草果又称草豆蔻。经过烘烤后颜色呈棕褐色,外形与橄榄相仿,质地坚硬而带有韧性,表面布有比较整齐的直纹纤维。烹饪方式:草果是一种调味香料,为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的五香之一。炖煮牛羊肉时,放点草果,既清香可口,又驱避膻臭。药用价值:草果味辛性温,有温中健胃,消食顺气,祛寒湿的功能,并能解酒毒
查看详细敢问放了多少?一般草果就是调料,放多了没多大影响吧,可能更香吧!
查看详细草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温,具有温中健胃、消食顺气的功能,主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等,还能解酒毒,去口臭。但需要提醒的是,气虚或血亏患者忌食草果。扩展资料草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏(透光度约40%)环
查看详细一、草果的功效与作用草果有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食的功效,但气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服草果,草果治疟疾,胃中寒痰凝结,不易开解:草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。(《慈幼新书》草果饮)1、草果治脾痛胀满:草果仁二个。酒煎服之。(《仁斋直指方》)2、草果治瘅疟,脉采弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑不利:青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白
查看详细八角、茴香是主味道,可以多放点草果、砂仁味道较轻,除腥效果好,适量就可以山柰多了会有怪味道丁香味道也很浓,不宜多放桂皮味道也很浓容易遮住其他味道香叶味道相对轻一些,和桂皮的味道差不多可以七八颗八角,一小把儿茴香,一小块儿山柰,两个草果,三个丁香,四五片香叶,一小块儿桂皮的搭配
查看详细多年生丛生草本植物,高2~2.5米,全株有辛zhi辣气味。根状茎横走,粗dao壮有节,绿白回色或淡紫红答色,直径约2.5厘米。茎粗壮,直立,丛生,淡绿色。叶2列,叶片长椭圆形或狭长圆形,长40~70厘米,宽5~18厘米,先端渐尖,基部渐狭,全缘,叶两面光滑无毛,叶鞘开放,包茎,叶舌长0.8~1.2厘米;叶鞘开放,抱茎,被疏柔毛,边缘膜质;叶舌先端圆形,膜质,锈褐色;叶柄短或几无柄。穗状花序从根茎抽
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-09-14