莲子心具有清心，去热，主治心烦，口渴。
分布于我国南北各省，莲子心含有蛋白质，维生素，矿物质，莲子碱，异莲心碱，荷叶碱等，有养生健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、清暑除烦、生津止渴功效。莲子心能够帮助清热解暑。夏天天气炎热经常用莲子心泡水喝能够帮助有效清热解暑，还能够帮助防治中暑。一般说来莲子心的清热效果要比莲子好。用莲心泡水喝可改善烦躁不安，失眠等症状，还可以清肝明目，降火。莲心具有
莲子心味苦性寒，是莲子中间的绿色胚芽，有清热解毒、清心除烦、清热降火的作用，可以缓解高血压、失眠、焦虑、心慌等。取适量的莲子心泡水喝，可以降血压。另外，莲子心还具有止血的功效。
粥，莲子uiofyu
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳。莲子心味苦，性寒。清热，泻心火，降血压。意见建议：血压低的话就要慎用了。
莲子心不能长期服用短期内无大副作用，因为偏凉所以平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食
