什么颜色的干姜好?以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可,注意防霉、防潮。
干姜的选购
根茎扁平块状,指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或淡灰棕色,粗糙,具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端 有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性和颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油室散在。气香特异,味辛辣。
干姜食用方法
日常用法:3~9g,水煎服。外用适量。煎水洗,或研粉调敷。
1、入丸:干姜、人参各15g,半夏30g。共研成末,以生姜汁做成小丸。每次服十丸,一日三次。
2、煎服:干姜30g,甘草15g,共研为粗末。用200ml水,煎至150ml,食前热服。 每日服15毫升。可治头晕目眩。
3、外敷:痈疽(毒疮)初起时,用干姜15g。 炒紫,研末,用醋调成糊状敷疮周围,留头。
干姜选方
1、治风寒型感冒:干姜、红茶各3g。干姜洗净切碎,与红茶同煮或开水冲泡5分钟即可,当茶服用。有温经祛寒、解表止痛的作用,适用于风寒感冒、畏寒发热、鼻塞流涕等症状。
2、治女性任娠期呕吐不止:干姜、人参各14g,半夏28g。将以上3味中药研成细末,以生姜汁煮糊为丸,如梧桐子大。每服10丸,每日3次。
3、急性肠胃炎引起的腹部绞痛:干姜、绿茶各5g。放入杯中,用开水冲泡[8u58药材网www.8u58.com],代茶饮用,常喝可清热解毒。
干姜相关方剂
功效作用:辟秽气,止吐泻。用于感受暑邪,时行痧气,头晕胸闷,腹痛吐泻。
功效作用:健胃,驱风。用于伤暑引起的头晕,恶心,腹痛,胃肠不适。
功效作用:蒙医:祛“巴达干、赫依”,补肾,调元,燥“协日乌素”。用于肾寒肾虚,浮肿,耳鸣,遗精阳痿。胃寒,消化不良。中医:补肾壮阳,温中散寒。用于脾肾虚寒,腰酸腿痛,遗精阳痿,脘腹气痛,纳差便溏。
功效作用:温中,健胃,消食,止泻。用于胃肠受寒,消化不良,水泻不止。
功效作用:治小儿慢脾风,闭目摇头,面唇青黯,额汗昏睡,四肢厥冷,舌短声哑,频呕清水者。
红花活血通经,祛瘀止痛;艾叶温经止血,散寒止痛,祛湿止痒;桑枝去风湿,利关节,行水气;干姜味辛性温,长于发散风寒。可以一起泡脚。
生姜冷库中贮存的生姜适宜温度约为15~17℃,相对湿度为90%~95%。10℃以下容易受寒冷而坏,受冷害的姜块回温后易腐烂。贮藏湿度过大有利于病菌繁殖而导致腐烂,湿度过小,会造成生姜失水发生干缩,大大地降低生姜的品质。贮藏初期因姜块呼吸旺盛,窖内温度较高,所以不要将窖口完全封闭,要保持通风。贮藏初期的姜脆嫩,易脱皮,要求温度保持在20℃以上,使姜愈伤老化、疤
什么颜色的干姜好?以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可,注意防霉、防潮。
姜不仅为药品,在国内外还被作为调味品,市场 需求量大,世界年贸易量达数万吨,是我国的重要的经济作物之一,故种植生姜能够获得很好的经济效益。下面一起来看看干姜的种植技术。
适合气血虚寒者有小腹冷痛手足冷等症者,如阴虚火旺者如有手足心热,心烦口干咽燥的人则不适合。