苦瓜干怎么做好吃吃苦瓜干有什么好处＞？

苦瓜干炖排骨来

材料：排骨，苦瓜源干，啤酒

辅料：葱，姜，花椒，大料(葱切成大点的段，姜拍zhi成大点的块dao)

调料：老抽，醋，蚝油，白糖，盐

1：排骨先用清水泡干净血水(多换几次清水)l

2：放炒锅里温油大火翻炒

3：放葱姜，白糖，花椒，大料，继续翻炒

4：放老抽，一点点醋，蚝油少许~上色(醋和蚝油是我后来光大的)

5：另外准备一个沙锅放啤酒和水比例是2：1完全放啤酒更好吃，我怕家里的小朋友不喜欢酒味太浓的~所以加了水~没小朋友的时候~我是完全用啤酒炖出来滴~

6：沙锅里的啤酒水开锅把炒锅里翻炒上色好的排骨趁热放进去炖

7：大火水滚开转小火慢炖~~汤汁消耗一多半的时候放入泡好的苦瓜干小火炖20分钟，出锅~~

提示：沙锅里的啤酒水一定要滚开再把炒锅里翻炒上色好的肉趁热放进去~这样煮出来的肉好吃

快出锅放盐，味道鲜美营养不流失

苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效

苦瓜能治胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泻

苦瓜有明显的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品

苦瓜生着吃能达到瘦身的效果，一天要吃两到三条才可以

苦瓜能防癌抗癌，提高机体的免疫功能

用开水冲泡4--5分钟后当茶喝，清理肠胃解毒排毒，消除脂肪。

凉拌苦瓜、清炒苦瓜都不错。

吃苦瓜的好处：

1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。

3、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

4、保健美容：在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。

5、祛痘：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

6、减肥：苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养[8u58药材网www.8u58.com]，减肥应该以身体健康为原则。

1.促进饮食、消炎退热：

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

2.防癌抗癌：

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

3.降低血糖：

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

美容作用

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

1.不要一次吃得过多。

2.苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

苦瓜干炖排骨

材料：排骨，苦瓜干，啤酒

辅料：葱，姜，花椒，大料(葱切成大点的段，姜拍成大点的块)

调料：老抽，醋，蚝油，白糖，盐

1：排骨先用清水泡干净血水(多换几次清水)l

2：放炒锅里温油大火翻炒

3：放葱姜，白糖，花椒，大料，继续翻炒

4：放老抽，一点点醋，蚝油少许~上色(醋和蚝油是我后来光大的)

5：另外准备一个沙锅放啤酒和水比例是2：1完全放啤酒更好吃，我怕家里的小朋友不喜欢酒味太浓的~所以加了水~没小朋友的时候~我是完全用啤酒炖出来滴~

6：沙锅里的啤酒水开锅把炒锅里翻炒上色好的排骨趁热放进去炖

7：大火水滚开转小火慢炖~~汤汁消耗一多半的时候放入泡好的苦瓜干小火炖20分钟，出锅~~

提示：沙锅里的啤酒水一定要滚开再把炒锅里翻炒上色好的肉趁热放进去~这样煮出来的肉好吃

快出锅放盐，味道鲜美营养不流失

苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效

苦瓜能治胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泻

苦瓜有明显的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品

苦瓜生着吃能达到瘦身的效果，一天要吃两到三条才可以

苦瓜能防癌抗癌，提高机体的免疫功能

饭后吃苦瓜可以减肥吗？

苦瓜不是减肥药。。。按您那么说的话所有人都饭后吃苦瓜减肥呢他们所说的减肥食品就是替代主食的您要是不吃饭光吃苦瓜就可以减肥的但是您有吃饭有吃苦瓜不如别吃苦瓜了呢希望您找个适合的方法减肥成功！有帮助的话望~~

用凉拌苦瓜减肥可以吗？

中医上苦瓜属于寒性女性吃太多对身体并不好，现在网上减肥的方法千奇百怪对某些寒性体制的女性并不适合楼主可以去网上查一下关于苦瓜的解释如果楼主属寒性体质，建议还是不要吃了，会变本加利寒毒滞留体内淤积不通，反而会长斑面黄

每天喝苦瓜茶能减肥吗？

每天喝苦瓜茶能减肥。功能用途一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素；三、减肥又可降血糖国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。在国际期刊中也有研究报告，说苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，还能减肥。四、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有

苦瓜有什么成份、怎样食用好？

中药化学成分：果实含苦瓜甙()，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(ββ)和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5，-3β-ol-β)的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂（lipid)，其中脂肪酸为棕榈酸（);硬脂酸（)，油酸（)，亚油酸（)，亚麻酸（)，桐酸（)[7]。性味、归经：苦，寒。归

苦瓜与豆腐乳一起吃会影响减肥吗？

减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。肥胖不仅影响形体美，

苦瓜怎么吃不苦还能达到最佳减肥效果？

将苦瓜放入沸水锅中焯透，浸入冷水，能浸去苦味。苦瓜减肥法首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试。苦瓜是很苦，但为了达到瘦身目的，一起试试看吧。根据如下：苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气