为什么有时莲子心那么的苦？

莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”[8u58药材网www.8u58.com]，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。莲藕，又称莲根，是一种营养丰富的蔬菜。

莲子心放三年还能喝吗？

只要没有霉变就是可以吃的。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

老年人吃莲子有什么好处？

莲子味甘涩性平，通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品，不仅可治疗老年人尿频，还有一定的抗衰老功效。莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。莲子能养心安神、补肾固精，对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。在台湾，老人经常食用莲子枸杞汤，效果要比生吃莲

刚摘的莲子除了可以直接吃还可以怎么吃？

新鲜莲子去皮其实复很简单，先用小制刀在每个莲子的表皮轻划一个刀口，再顺着刀口稍用zhi力挤一下，即dao可将整颗莲米剥出。入菜时可先尝尝，鲜嫩的莲米入口甜脆，莲心可不用去除，如莲米入口有点木渣状，则必须将莲心剥除，炒出的菜肴才会鲜嫩甜美。莲子粥新鲜莲子（干莲子泡后也可）剔掉芯后，与米同煮。不仅清香，而且清火怡心、健脾益肾，经常喝还可以安神，提高睡眠质量。红枣桂圆莲子百合枸杞糖水这款糖水补血又滋润。

如何挑选购买好的莲子怎么吃莲子最好？

首先看颜色，漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮，而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色不可能全部都是很白的，也不会那么统一，天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的。就像这样。处理过的莲子要么很白很白，要么很黄，而且外表面没有白色粉末，刚加工过的莲子，由于机器磨皮，会留下一层较多的白色粉末，长时间运输，搬来搬去或经处理或受潮等，白色粉末就会变得越来越少，这也是区分优质莲子的一

生理期可以吃桂圆莲子八宝粥吗？

女性月经期间可以吃八宝粥。八宝粥中含有多种食材，营养极为丰富。其中的粳米、芡实米、薏米含有丰富的碳水化合物、糖类、和各种氨基酸，膳食纤维等，能够提高经期女性免疫力，促进血液循环，帮助胃肠蠕动，缓解便秘，为经期女性提供机体所需的能量，迅速恢复体力。八宝粥中还有大枣、桂圆、莲子、大扁豆等，具有补血益气，滋阴补肾的功效。经期女性可以放心食用八宝粥。女性月经期间，机体免疫力低下，情绪低落，精神倦怠，周身乏

莲子能和花生一起煮汤吗？

可以的，来可以做成莲子花生自汤。准备材料：莲子30克、花生50克、冰糖适量、水适量。一、备好所用食材，将莲子花生洗干净，如下图所示。二、然后将莲子，花生提早一晚泡发好，如下图所示。三、泡发好后将莲子花生控水，放入养生壶里，如下图所示。四、然后往养生壶里放入适量的清水，搅拌一下，如下图所示。五、插上电源，养生壶选择滋补品烹饪模式，如下图所示。六、炖制好后加入准备好的冰糖进行调味，如下图所示。七、搅拌

莲子红枣豆浆里可以放蜂蜜吗？

莲子红枣豆浆里可以放蜂蜜。蜂蜜味甘，性平。归肺、脾、大肠经。有补中，版润燥，止痛，解毒权；外用生肌敛疮功效。莲子具有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效，搭配黄豆浆，红枣有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒等功效。

猪肚和莲子炖会中毒吗？

莲子是清心火的，和猪肚一起熬汤了是不会中毒的。这个放心。这个季节喝莲子有些早，大多是夏季才饮用，如果是出现腹泻不适，建议熬些生姜水喝

拉肚子很长时间了、能吃苟杞和莲子吗？

不可以吃枸杞和莲子。拉肚子时间长，考虑是慢性肠炎，有细菌性肠炎，结肠炎。溃疡性结肠炎，和克罗恩病，中医认为腹泻是脾虚湿盛，治疗宜健脾祛湿，二枸杞是滋阴药，容易助湿，莲子是固涩药，容易关门留寇。因此不宜吃这两种食品，而是应该吃山药。薏米，红豆等健脾利湿的食物。另外建议及早口服中药治疗慢性肠炎，防止变生他病，养虎为患。

莲子肉是什么哪里可以买到？

莲子肉莲子，又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养成分。莲子中含有的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳节律和各种代谢有重要作用。莲子具有补脾和胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品，也是中老年人强身防