豆蔻和草果区别为:不同、果皮不同、产地不同。
一、不同
1、豆蔻:豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。
2、草果:草果为为姜科植物草果的干燥成熟果实。
二、果皮不同
1、豆蔻:豆蔻外果皮为1列扁长方形薄壁细胞。中果皮薄壁细胞类圆形,长圆形,内侧有外韧型维管束。维管束外侧为纤维束,呈半月形,维管束间有1~4列石细胞断续成带,石细胞类方形或类圆形,壁孔明显。
2、草果:草果果皮质坚韧,易纵向撕裂。剥去外皮,中间有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多为8~11粒。
三、产地不同
1、豆蔻:豆蔻产广东、广西;生于山地疏或密林中。模式标本采自广东、海南。
2、草果:草果主产于云南、广西、贵州等地。
参考资料:
——豆蔻
——草果
豆蔻和草果区别为:不同、果皮不同、产地不同。
一、不同
1、豆蔻:豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。
2、草果:草果为为姜科植物草果的干燥成熟果实。
二、果皮不同
1、豆蔻:豆蔻外果皮为1列扁长方形薄壁细胞。中果皮薄壁细胞类圆形,长圆形,内侧有外韧型维管束。维管束外侧为纤维束,呈半月形,维管束间有1~4列石细胞断续成带,石细胞类方形或类圆形[8u58药材网www.8u58.com],壁孔明显。
2、草果:草果果皮质坚韧,易纵向撕裂。剥去外皮,中间有黄棕色隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多为8~11粒。
三、产地不同
1、豆蔻:豆蔻产广东、广西;生于山地疏或密林中。模式标本采自广东、海南。
2、草果:草果主产于云南、广西、贵州等地。
:
——豆蔻
——草果
草果又称草豆蔻。香料植物。姜科,豆蔻属。
豆蔻与草豆蔻都属土产,分别是两种姜科植物的种子。豆蔻,又名白豆蔻,气味苦香,味道辛凉微苦,烹调中可去异味、增辛香,常用于卤水以及火锅等;草豆蔻,也是一种香辛调味料,可去膻腥味、怪味,为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。
潮汕的草粿跟常见的凉粉其实有异曲同工之处,但在原料和做法方面又不太一样。草粿,有些地方也叫仙草蜜,是潮汕地区一款颇具地方特色的小食,具有清热解毒、退肠火的功效。制作草粿需用一种称为草粿草(仙人草)的植物,也就是所谓的原料。大致做法:水加草粿草,再加入食用纯碱,大火烧开后,用小火熬至草粿变成烂浆,这时候用密勺把锅中草粿草(仙人草)的草枝过滤掉,过滤后再放炉上煮滚,并随即捞去面上的浮沫杂质,这时候就用
查看详细草果一般用在卤汤中,使要卤的东东口味更加醇厚、浓重的感觉;使原料颜色向浓墨一样的黑色靠近。
查看详细草果能直接当成调味料来做菜,可以提升食物的鲜度,增加食物的口感。具体用法如下:材料猪骨一根(约克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,草果3颗,盐、胡椒粉各少许。做法1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。3、一小时后加入玉
查看详细龙葵为苦寒清热解毒之品。为治阳性疮痈肿毒通用药物.清火力强,活血消肿,善治内瘰疠结核.龙葵容碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)成熟的也有毒啊过量食用会中毒劝您还是别吃
查看详细肉桂是一种常见的植物,属于樟科植物,中等的大乔木产品,树皮呈现灰褐色,花期在每年的六月到八月,果期在每年的十月份到十二月份,原产于中国、老挝以及印度,喜欢温暖潮湿的气候,肉桂的作用有很多,所以被人们喜爱,肉桂的功效与作用非常多。作用:肉桂的树皮、叶及”桂花“(初结的果)均有强烈的肉桂味,其中以桂花最浓,依次为花梗、树皮及叶。枝、叶、果实、花梗可提制桂油,桂油为合成桂酸等重要香料的原料,用作化妆品原
查看详细草果:在临近湖南的贵州有种植。草果宜选择山谷坡地、溪边或疏林下,土壤富含腐殖质、质地疏松的砂壤土,贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上,要清理杂草和灌木,过密的乔木也应疏伐,调节郁闭度为50%-60%,翻土深20-27厘米。起畦宽1.2-1.5米、高20厘米,畦内按株行距挖穴,穴的规格为40厘米×40厘米×30厘米,穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥,与表土拌匀后待植。重楼:相关资料记载重楼种植范
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