莲子可以放冰箱冷冻吗？

新鲜莲子可以放冰箱冷冻。新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了，所以将新鲜莲子放冰箱冷冻，可以延长莲子的保质期，一般是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好，放入冷冻室中保存，但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用。

可以。

因为冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以可以将莲子放入冰箱保存[8u58药材网www.8u58.com]，来延长它的存放时间。

具体方法是将新鲜的莲子用保鲜袋装着，然后密封好放入冷冻室中保存。但是冷冻时间过长可能会破坏莲子的营养价值，使其失去功效作用，因此不建议将莲子在冰箱中存放过久。

营养价值：

防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

莲子属于温性的还是凉性的？

一：莲子是凉性的，清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。二：莲子心味苦、性寒，归心经、肾经。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。1.清心去热莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。2.治便秘用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。3.养心健脑莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作

石莲子和建莲子有什么区别？

石莲子？or石城莲子？石莲子又名老莲子，是莲子过于成熟而老化，莲壳是黑色的，目前湖北、湖南的莲子一般是用这样的莲子为原材，用机器研磨去除外壳进行加工的。石城莲子，石城是江西的一个县，也盛产白莲。建莲子，全名应为建宁通心白莲，是中国的三大贡莲之一，为福建省特产。是成熟的莲子通过采摘、剥粒、去壳、去皮、通芯、干燥这样复杂的工艺实现的。食用不需要浸泡即可炖煮，正常30分钟就可以出锅。而且绵香软糯，味道上

莲子有什么价值哪种吃法最好？

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。性平、味甘涩，人心、脾、肾、大肠经；养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠；主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治

莲子有什么营养价值呢？

【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养

柠檬和莲子心可以一起泡水喝吗？

可以同时服用的，莲子心有清心火的作用，柠檬含有多种维生素，特别是维生素c。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。莲子心是睡莲科植物莲的成熟

浸泡后的莲子放高压锅压要多？

浸泡过的莲子放高压锅压多长时间？并没有统一的规定。您可以仔细阅读高压锅的使用操作规程，参照操作规程去做就可以了。