不是一个东西。
白果是银杏树的果仁，银杏树又名白果树，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，古称“白果”。
开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子（），是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”[8u58药材网www.8u58.com]，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。
白果是一种中药，开心果属于坚类食物。
不是，白果是是银杏的种仁；开心果就是买的零食那种，带白色壳，里面是有青白色的东西。
开心果是一种干果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是。
这两个可不不一样。
共有三种储存方式，具体如下：常温保存：新鲜白果常温下可以保存3-5个月(视干湿度情况而定)，如果空气太干，白果浆水蒸发了，就没法吃了.如果空气太潮，那么白果表壳容易发霉，但这样不影响食用，可以把表壳洗洗，晾晾干(不能曝晒，否则浆水蒸发了，白果果仁干了又不能吃了)大家拿到的白果都是阿姨用布袋子缝好了的，就用那个布袋子保存就可以.总之要透气保存，不要装到密封的盒子里，否则容易发霉.再次强调一下：白果表
查看详细主料：白果20粒 辅料：盐适量步骤一：用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口；步骤二：就这样将所有的白果都开一个小口后，平铺在能微波的盘中；步骤三：在上面撒少量的盐；步骤四：将盘放入微波炉中，高火1分半钟；步骤五：拿出后的白果会更多的炸开，晃动一下，让白果会粘上少许盐；步骤六：轻轻的一拨，很方便的露出果实来；步骤七：成品。
查看详细白果是炒着吃的，方法如下：需要提前准备好的材料包括：白果内200克、盐少许。1、第一步把容白果洗干净。2、然后晾干白果表面水分。3、锅内放入油，使用大火加热，放入白果。4、加盐拌匀。5、盛出，做好了。注意事项：炒白果时要用小火，如果使用大火会把白果炒糊，影响口感。
查看详细可以的晾干有些白果买回来的时候就很湿润，如果不晾干就放入冰箱，会发生霉变，所以应该把刚买回来的白果放在通风阴凉处，一天翻一次即可。直到摇晃时，能听见果仁的晃动再把白果收集起来放入冰箱。但是切忌把白果放在太阳底下暴晒，因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，这样白果会更容易发霉。冷藏新鲜白果储存的最好方式就是冷藏。如果室内室温27摄氏度以上，把白果放在冷藏室是没有作用的。因为经常会打开冰箱门，室温会窜到
查看详细锤子敲开，大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了。需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块。夹子。大家可以用夹子，在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。微波炉、先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。炒白果、可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。
查看详细弄到河边，在靠水很近的挖的小砂石坑，把白果放在里头，用树枝搅动砂石，这样就把白果的臭果肉搓洗掉了。那成熟白果的果肉不仅有难闻的臭气，还有毒，粘在手上，几天内会烧掉一层皮。把洁净的白果拿回家晾晒，干了，可收起来。但我们更多的是吃了，吃时，围坐于家里的蜂窝煤炉边，关紧炉门调小火气，用筷子将一颗颗白果放在煤眼上，烤，并随时翻动，十二个，不时有烤爆裂的白果跳起来，捡了，翻一面再烤会儿，待爆裂的缝里冒出的白
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-01
