苦瓜怎么做才不苦、才好吃呢？

切了，泡盐水半小时再。

要苦瓜不苦可以参考下面方法

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苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。

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烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。

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捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，您会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。

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开火，热锅，倒油（稍多）。八分热时[8u58药材网www.8u58.com]，放入大蒜、大葱、干辣椒。

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佐料出味后，肉入锅，酱油少量。搅动数下，上色均匀后。加入少量的水，温炖1分钟。苦瓜入锅。

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苦瓜如果后，马上翻炒，您会发现，原来的油水都被苦瓜吸干了。继续翻炒2-3分钟，加入少量鸡精后出锅。

苦瓜怎样晒干？

晒苦瓜干方法：材料：新鲜苦瓜适量步骤：1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。5、如此反覆直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可。扩展资料苦瓜片泡水有奇效：1、益肝利尿有科学研究表明，经常喝

苦瓜能治什么病？

苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞

苦瓜为什么叫苦瓜？

可以有两种解读。一个从生物或者植物学上说，另外一个就文艺哲学一点。1.我们认为能吃的或者好吃的苦瓜，都是处于苦瓜的“半生”状态，就是比涩好一点，比黄又早一点的半生状态。跟南瓜熟了才好吃不一样，苦瓜熟透了就黄了干了，那时候的皮也不再是青色的。2.半生瓜，更多的是指它的苦涩之感。小时候、年轻时大多觉其苦涩难吃，但半生过后（或许是不惑之年后吧），经历的事情多了，便觉得苦瓜的苦涩也是一种经过磨练后的甘苦；

如何种苦瓜？

苦瓜原产于印度，是喜温作物，育苗期要求温度较高。种子发芽需30～35℃的温度，幼苗生长适温20～25℃。苦瓜喜光不耐阴，喜湿而不耐涝。瓜类蔬菜的根系弱，再生能力差，所以苦瓜在苗床中育苗时一般都采用点播法，直接将催芽后的种子播在苗畦、营养钵或土方中，苗期不再分苗。播种前用55～60℃温汤浸种15分钟，然后在常温下浸泡24小时，冲洗干净后捞出，放在催芽箱中催芽。催芽温度开始两天为30～35℃左右，两天

用凉拌苦瓜减肥可以吗？

中医上苦瓜属于寒性女性吃太多对身体并不好，现在网上减肥的方法千奇百怪对某些寒性体制的女性并不适合楼主可以去网上查一下关于苦瓜的解释如果楼主属寒性体质，建议还是不要吃了，会变本加利寒毒滞留体内淤积不通，反而会长斑面黄

苦瓜怎么做不苦了？

苦瓜怎么做不苦了？先用沸腾的盐水！先煮3分钟，就会没那么苦有一个非常简便，但是又非常有效果的方法！那就是炒苦瓜或者凉拌苦瓜时放入适量的耗油就可以了！我是一次偶然在电视上看到的，当天马上试了一次，非常管用。现在推荐给您，管用不管用，试试就知道了：）偶夏天最爱吃苦瓜，呵呵方法一：混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。方法二：盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。方法三：水焯：苦