1、用微波炉烤：中火，烤3-4分钟就好。烤的时候一次不要放入太多，因烤时它会像放鞭炮一样，要炮开了就很香。如果觉得炮开的声音很恐怖，可以在烤前把外壳敲破，这样就不会迸裂得四处都是。
2、干炒白果：把白果放在锅里用大火慢慢烧热，然后转小火，让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑，直到听到“嘭”“嘭”的爆裂声，就可关火。稍微放凉后即可食用。
3、水煮：把白果放入水中，用水煮10分钟左右就可以了。但是吃的时候千万要注意外皮和中央的心不要吃[8u58药材网www.8u58.com]，有毒，和其他食材搭配着烧。将白果去皮后与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，红烧或烧汤都可以。也可将白果去皮后煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。
4、冰糖白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服，可治感冒和咳嗽。
5、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。有止咳平喘的作用。
白果是一味药食兼备的良药。又称银杏、公孙树等，果肉鲜嫩可口，有祛痰、止咳、润肺、定喘之功效。但白果有毒，其核仁中含有银杏酸及银杏二酚等物质有一定的毒性，当生吃、食用加热不透或一次大量吃炒熟白果时，就可发生中毒。白果中毒的潜伏期为1—12小时，早期出现消化系统症状，继之出现神经系统症状，有恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振、发热头痛、恐惧感、烦躁不安、肢体强直、严重者昏迷、意识丧失、瞳孔散大、呼吸困难，1
查看详细白果和开心果是完全不同的。白果是银杏树的果实，它一般在九月份到十月份左右成熟，新鲜的白果有一层外表皮，其具有毒性，白果果仁中间的绿色胚芽含的氢氰酸最多，毒性也就最大，所以在吃白果的时候一定要将这个绿色的胚芽剥除。开心果是我们平时常吃的一种干果，外型上和白果很相似，但是它却不是银杏树的果实，而是开心果树的果实，开心果树又名叫阿月浑子，从南欧传入中国的边远地区，在新疆有栽培。扩展资料白果不能多吃，白果
查看详细食用白果好处多（一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次）功能主治敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。白果又名银杏，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药：可化痰、止咳、利尿、补肺、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神
查看详细不能直接食用，不宜食用过多，会引起腹泄。干白果的功效与作用：1、敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可；2、收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用；3、祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘；4、收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。干白果的制作技巧：1.白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用；2
查看详细因为核仁中含白果二酸及白果酸等，对皮肤粘膜有刺激作用，作用于中枢神经先兴奋后抑制，并引起末梢神经障碍。一般中毒剂量为10～50颗。幼儿生食5～10粒即可引起白果中毒。炒熟或煮熟的白果不易中毒。中毒症状发生在进食白果1～12小时后出现，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振；随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。以后逐渐四肢无力，甚至瘫痪。重者发生呼吸
查看详细排骨白果板栗玉米可以放一起。排骨白果板栗玉米放一起的做法：玉米板栗排骨汤主料：排骨400克，甜嫩玉米1个，板栗10余个，白果10个。辅料：姜3片，盐3克，料酒5克，枸杞10克。制作过程：1、玉米切成块，板栗掰皮，白果去皮。2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板
查看详细意见建议：，凡经口摄入各种有毒物质，如农药、过量药物、食物中毒者，为迅速清除毒物，均应尽早尽快洗胃。
查看详细煮粥放入没有去心的白果，孩子最好别吃，孩子太小，有些不明不白的东西尽量不吃。谢采纳
查看详细银杏树，又称白果树，银杏树的果实又称为白果。它可以食用，也有药用价值，最好是熟食，生食白果会引起白果中毒，并且一次不宜食用过多。最常见的就是用白果作为佐料煲汤，还有就是用来煮糖水。银杏树是一种大型落叶乔木，躯干挺直，有很大的木材价值。冠大荫状，对环境有很大的绿化作用，所以有些城市也用来作为行道树，它的叶子极具特色，为罕见的扇形，两面是绿色，到了秋季落叶时会变为黄色。银杏树寿命也极长，有“活化石”之
查看详细果实最初是绿色的，成熟后变成黄色的，不过那个有股臭味，把外面的去掉，里面的核是白色的。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2022-10-22
