银杏树，又称白果树，银杏树的果实又称为白果。它可以食用，也有药用价值，最好是熟食，生食白果会引起白果中毒，并且一次不宜食用过多。最常见的就是用白果作为佐料煲汤，还有就是用来煮糖水。银杏树是一种大型落叶乔木，躯干挺直[8u58药材网www.8u58.com]，有很大的木材价值。冠大荫状，对环境有很大的绿化作用，所以有些城市也用来作为行道树，它的叶子极具特色，为罕见的扇形，两面是绿色，到了秋季落叶时会变为黄色。银杏树寿命也极长，有“活化石”之称。
银杏树，又称白果树，银杏树的果实又称为白果。它可以食用，也有药用价值，最好是熟食，生食白果会引起白果中毒，并且一次不宜食用过多。最常见的就是用白果作为佐料煲汤，还有就是用来煮糖水。银杏树是一种大型落叶乔木，躯干挺直[8u58药材网www.8u58.com]，有很大的木材价值。冠大荫状，对环境有很大的绿化作用，所以有些城市也用来作为行道树，它的叶子极具特色，为罕见的扇形，两面是绿色，到了秋季落叶时会变为黄色。银杏树寿命也极长，有“活化石”之称。
白果有毒性，但是适量服用可治疗哮喘和久咳不愈.要将白果炒熟，一日服用7至8粒，儿童一日4到5粒，不可多服用，.
查看详细病情分析：，白果具有敛肺化痰定喘，止带缩尿的作用，红枣具有补脾益肺，养血安神的作用，两种药物可以一起煎煮服用意见建议：建议遵照医嘱对症用药，这样才能达到治疗疾病的目的
查看详细白果，即银杏，品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等，都是独具风味的美味佳肴和药膳。银杏的食用方法，可以分成以下几类：第一，作为菜肴中的拌料。用作拌料的白果
查看详细外壳发霉是没关系的，因为白果只要在密封的地方受到一点潮气都会发霉，但是它的外壳很坚硬，而且是密封的，所以里面的白果仁一般都不会有问题，去红膜去芯就可以用了。白果比较难保存，一般用塑胶袋装都容易发霉，不透气，用报纸包起放在冰箱可以保存很久。
查看详细白果炖鸡的用料：鸡500克、白果20克、香菇50克、土豆50克、宽粉30克、葱10克、姜5克、香菜10克、花椒3克、八角3克、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、料酒2匙、糖1勺、味精0.2匙、盐2匙具体做法如下：1、新鲜的鸡剁成块状在清水中浸泡半小时，清洗干净，沥干水份。2、锅中烧开水，放入鸡块焯水，去除杂质和油脂。3、焯好水后将鸡块立即放入冷水中过凉，沥干水份。4、姜切片准备花椒和八角装入调味盒中。5、
查看详细少量黑米是汤，中量是粥，大量是饭.薏仁也是同样，多了就不成汤了，要汤的话，黑米50克，薏仁50克，莲子50克，百合30克，枸杞10克，水3000毫升.功效滋阴润肺，燥湿健脾，
查看详细白果中毒近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。
查看详细大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。
查看详细白果的含有钙、钾、磷等多种人体所需的微量元素和维生素等，您可以在炖肉的时候放几颗，也可以用来熬粥，都是不错的选择。这里需要提醒的是小孩子最好不要吃白果。
查看详细不适合，白果有一定的毒性，甚至可以中毒致死。白果以色绿的胚最毒，小儿如吃五至十粒，可导致中毒死亡，一般认为儿童生食七至十五粒，即可引起中毒。金针木耳鸡，养颜猪肚鸡，补气陈皮炖鸡，开胃，等等都可以。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-12-21
