苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。不少人把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。
理想的办法是把苦瓜切开，用盐稍腌片刻，然后炒食，即可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
另外，还可以将苦瓜剖开、去籽[8u58药材网www.8u58.com]，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦计就随水流失，苦味也就去除，没有必要用开水烫或用盐渍了。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。
看中药是治疗什么病的?如果您是治疗感冒，引起感冒的症状有寒证，热证，治疗热证，就得用良性药物，吃苦瓜就没有影响，反之就有影响。我得的是通常月经的中药。因为月经一个多月没来了。可以吃吗？PS：我是榨汁喝的。不能吃，您月经不来与您减肥有关，每天要把营养要跟上，减肥应该多锻炼才是正确的。
查看详细主料猪肉100克苦瓜200克辅料蒜头适量盐适量味精适量步骤1.准备食材，还有蒜头。猪肉汆先水，备用2.蒜头切末，苦瓜切段3.锅里放入少许油，下猪肉和蒜末4.煸炒至猪肉金光5.倒入苦瓜，翻炒6.沿锅边倒入刚好淹没苦瓜的水，盖上锅盖，焖20分钟7.锅里水差不多收干，加入盐，味精调味8.最后起锅盛盘
查看详细建议您用科学的方法：一、避免剧烈运动剧烈运动对减肥无效而且无益。譬如利用跑步机跑步，举杠铃，踢足球以及一切的窜蹦跳跃，运动时间短，运动量大，人体的消耗量激增，这种消耗中占很大的比例的是糖和水份，极易产生饥渴，会不由自主地加大进食量。这类运动也不易坚持，当运动心率超过160次／分时，产生的疲惫感常常使人放弃运动，停停打打的结果当然是减肥无效。即使真的咬紧牙关，坚持到底的一般也是将全身的肌肉练得极为饱
查看详细您是用苦瓜凉拌还是热炒啊，但是不管那种做法用之前都要用盐水吧它浸泡一个小时那样炒出来的一点都不苦了，额自己喜欢用苦瓜和火腿一起炒感觉还好了或者苦瓜炒腊肠也好着呢。一定要用含碘的盐对身体好呢
查看详细两种菜在一起炒会降低鸡蛋本身的蛋白含量。因为苦瓜的功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。在中国香港，苦瓜正在成为女士们、先生们的热门话题。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"
查看详细生吃效果明显些，我也吃过，别人都说我瘦了，不过我不去称体重。冬瓜也不错的，不过是喝冬瓜汤啊，可不是生吃的，嘿嘿嘿
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-10
