草果和香菇可以一起煮汤？

胡萝卜香菇炖牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要内，能提高机体抗病能容力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

食材

主料牛肉800g胡萝卜200g西兰花100g金针菇100g香菇4朵辅料八角1颗桂皮适量草果1个山奈适量花椒适量辣椒4个盐适量料酒1勺老抽1勺白糖适量豆瓣酱1勺鸡精适量

步骤

胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤1.将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。

胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤2.将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈[8u58药材网www.8u58.com]，再放入牛肉块。

胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤3.将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。

胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，

胡萝卜香菇炖牛肉的做法步骤5.放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。

小贴士

牛肉放开水里去除血水和腥味。如果有时间的话可直接放在砂锅里炖，味道更好。西兰花最后再放，不能煮时间长。

可以但是建议各种香料都放上点

可以，草果别放多了。

豆蔻和草果有什么区别？

白豆蔻为姜科植物，草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。白豆蔻为姜科植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿，富含腐殖质的林下，味辛、性温，归肺、脾、胃经，功效化湿，行气，温中，止呕，临床用名白豆蔻。多年生草本。根茎匍匐，粗大有节，近木质。茎直立，圆柱状，高2～3米。叶2列，无叶柄，叶片线状披针形、披针形或倒披针形，长达23厘米，宽7。5厘米，

调料中草果起什么作用？

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，气虚或血亏患者忌食草果。扩展资料草果喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，适宜在树木稀疏（透光度约40%）环

道地草果产自什么地方？

道地草果产自云南云药指产于云南的道地药材。著名云药有三七、木香、重楼、茯苓、天麻、萝芙木、诃子、草果、金鸡纳、儿茶、砂仁、黄连、当归、龙胆、半夏、蛤蚧、木鳖子、骨碎补等。

煲猪肚汤可以放八角香叶草果和沙参吗？

煲猪肚汤是可以放.八角香叶.草果.沙参的.

草果能吃吗什么人不能吃？

阴虚血少，津液不足，无寒湿者忌服草果。1、阴虚血燥者忌草果。2、草果忌铁。3、凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白，里急后重，及泄泻暴注口渴，湿热侵脾，因作胀满，或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用草果。

草果块根怎么做菜吃？

草果能直接当成调味料来做菜，可以提升食物的鲜度，增加食物的口感。具体用法如下：材料猪骨一根（约克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，草果3颗，盐、胡椒粉各少许。做法1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3、一小时后加入玉

香果和草果在用的时候需要去核吗？

不用去核的，核也是香味料的一部分

种植草果对环境有哪些要求？

（一）温度草果来怕热自，怕霜冻，喜温暖而阴凉的山区气候环境。以年平均气温18～20℃为适宜，在绝对低温为1℃时，不出现冻害现象；（二）光照草果不耐强光，喜有树木庇荫的环境，需在荫蔽度约为50%～60%的环境下生长。（三）水分怕干旱，适宜在湿润气候生长。草果产量高低与花期是否缺水有很大的关系。开花季节如雨量适中，则结果多，保果率高，若雨量过多，会造成烂花不结果，若开花季节遇上天旱，花多数干枯而不能坐