香果和草果在用的时候需要去核吗?

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不用去核的,核也是香味料的一部分

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草果是野生的吗?

有野生的,但也有种植的!生态环境:草果生长在热带、南亚热带,海拔米的山谷、山坡常绿阔叶林下。草果喜年均气温15-20℃的凉爽气候。适宜在树木稀疏(透光度约40%);富含腐殖质,排水良好而湿润的阴凉地带生长。在高山谷地或缓坡疏松、肥沃、湿润的砂壤土或壤土中生长繁茂,结果多。山顶、山脊土壤干旱贫瘠,水土流失严重,荫蔽少,植株生长不良。花期5月,果期10-11月。生长习性:草果喜年均气温15-20℃的凉

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三七煮鸡可以放香叶八角桂皮草果吗?

既然是三七炖鸡,那最好不要放香叶、八角、桂皮。因为这几样调料非常的味重,放在鸡汤里边会抢味的。可以放一点草果。以增加鸡汤的鲜香。本来三七就有一种特殊的药材味道,鸡汤里边有这个味道就足够了。香料放太多反而味道就变的很混浊,没有单一的味道来得好。

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草果片怎么炖的做法?

主料猪里脊肉500克辅料油菜200克鸡蛋清1个调料色拉油150克食盐4克酱油5克葱20克姜2片蒜4瓣八角2个花椒10克干辣椒15克料酒5克淀粉10克郫县豆瓣酱40克高汤600克丁香2个草果1个草果片怎么煮的做法1.将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切)2.将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀,腌制10分钟腌肉的时间可以做以下工作:3.将油菜洗净备

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中药中的草果是什么?

草果又名草果仁,草果子,为姜科植物草果的果实草果性温,味辛。归脾、胃经。具有燥湿温中,除痰截疟的功能。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热等症。

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