草果就是草豆蔻，草果豆蔻肉蔻的区别和用法为：1、草豆蔻：又称之为草寇、草寇仁、草果。为姜科植物草豆蔻的成熟种子团。夏、秋果实成熟时采收，晒至8～9成干，剥去果皮，取出种子团，晒干。味辛，性温，归脾、胃经，功能燥湿行气，温胃止呕。用量：煎汤，3~6克。因富含挥发油，临用时捣碎，入汤剂宜后下。2、白豆蔻：又称之为白蔻，壳蔻、豆蔻。为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实，7～8月果实熟，剪下果穗，晒干或烤干。味辛，性温，归肺、脾、胃经。功能行气化湿，温中止呕，开胃消食。偏重于开胃消食。用量：煎汤，3～6克。因含挥发油[8u58药材网www.8u58.com]，故不宜久煎。煎药时将白豆蔻打碎或研碎，浸泡30分钟，后下，煎沸约10分钟即可，或研成细末吞服。其果壳水煎剂可抑制志贺菌、痢疾杆菌等，对细菌性腹泻有一定疗效，可供药用。3、肉豆蔻：别名豆蔻、肉果、玉果，为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。将其种仁在45℃低温慢慢烤干，去油（主要降低有毒性的肉豆蔻醚、黄樟醚），当种仁摇之作响时即可。味辛，性温，归脾、胃、大肠经。功能行气化湿，温中行气，涩肠止泻。用量：煎汤，3～10克。含挥发油，故不宜久煎。提倡研成细末冲服，每次1.5～3克，可避免因煎煮造成的挥发油量损耗。过量服用肉豆蔻，可引起严重的毒性反应，应引起注意。
草果是一种辛香料，用于食物烹饪用，可以提味，去腥，具有健胃除回痰功效。不需答要弄碎，也不需要切开，如果您是用来作卤味的，可以直接放入卤味包里熬，基本上都不用弄碎。草果又称草豆蔻。香料植物。姜科，豆蔻属。云南独有，分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县，以金平苗族瑶族自治县（被称为"青果之乡"）出产最多。为多年生草本，高2－3米，全株有辛香味。根茎似姜
查看详细1、【草果】用途：（1）草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。（2）草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。（3）炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。（4）宜忌：气虚或血亏、无寒湿实邪者，应
查看详细将摘下的果实，直接晒干或用微火烘干。采收回来的果实，应及时加工，否则易发霉变质。在烘烤时要掌握烘烤温度，火力要均匀，炉温保持50～60℃，并经常翻动，使受热均匀。亦可将鲜果放入沸水中烫2～3分钟，取出晒干，再在室内堆放5～7天，使其颜色变成红棕色或灰棕色，除去杂质即可。
查看详细主要采用种子育苗。也可用分株繁殖移栽法。1.种子育苗选种：每年9～10月，当草果的果皮呈紫红色时，选择饱满、粒大、种子呈银灰色、嚼之有甜味、成熟充分、无病虫害的果实作种。宜随采随播。种子处理：播种前先将果皮剥掉，洗净果肉，用清水浸种10～12小时，后用粗沙与种子置于簸箕充分擦种，将假种皮擦掉，即可播种。也可在果实中加入种子量1/3的草木灰，用手将种子搓散，除去外层的果肉及表面胶质层，然后播种。或将
查看详细草果能直接当成调味料来做菜，可以提升食物的鲜度，增加食物的口感。具体用法如下：材料猪骨一根（约克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，草果3颗，盐、胡椒粉各少许。做法1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3、一小时后加入玉
查看详细怒江这边，重草果的比较多是不是主场地不知道，每株价格看您是要大的还是小的种苗价格差不多在0.7-0.9元不等。
查看详细材料乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量做法1.乌鸡清洗干净，斩专成大件，淮山削皮后属切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水3.启动“炖汤”程序4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可
查看详细柠檬是当今生活中经常吃到的一种食物，其中柠檬的吃法也有很多，很多人还会选择柠檬来泡水喝，但是您有没有听说过柠檬和一起相克食物一起吃，给身体的健康带来影响，下面小编为大家介绍下。民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现
查看详细 申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-04-07
