主要采用种子育苗。也可用分株繁殖移栽法。
1.种子育苗
选种：每年9～10月，当草果的果皮呈紫红色时，选择饱满、粒大、种子呈银灰色、嚼之有甜味、成熟充分、无病虫害的果实作种。宜随采随播。
种子处理：播种前先将果皮剥掉，洗净果肉，用清水浸种10～12小时，后用粗沙与种子置于簸箕充分擦种，将假种皮擦掉，即可播种。也可在果实中加入种子量1/3的草木灰，用手将种子搓散，除去外层的果肉及表面胶质层，然后播种。或将刚去种皮的湿种子与草木灰按1∶3的比例装入罐内保存至翌年春季播种。
播种期：有春播和秋播，两者均可，以秋播较好。春播在2～3月气温回升到18℃以上时播种。秋播要在月平均气温在18～20℃以上进行，最迟不能晚于10月中旬，否则气温下降[8u58药材网www.8u58.com]，影响种子发芽。秋播后30天种子即大量发芽，播后40～50天发芽率可达80%以上。
播种方法：播种时，在畦面上按行距20厘米开沟，沟深2厘米，在播种沟每隔6厘米点播种子1～2粒，播后覆土，盖草浇水保湿。出苗后，注意除草，追施稀薄粪水或草木灰。一般育苗半年后即可定植。
2.分株移植选取生长健壮、无病虫害的植株作分株繁殖母株。在春季幼芽萌发且尚未出土前，从母株中选取一年生健壮的分株，剪去下部叶片，只留上部2～3片叶，将带芽的根状茎挖出，截断后即可作种用。
草果（学名：），是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子。茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形，长40-70厘米，穗状花序不分枝，长13-18厘米，花冠红色。蒴果密生，熟时红色，干后褐色，干燥果实呈椭圆形，具三钝棱，长2~4厘米，直径1~2.5厘米。不开裂，长椭圆形。种子多角形，有浓郁香味。花期4-6月，果期9-12月。生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地
查看详细草果是较常用的中药材，也是主要的食用调味品之一。草果主要分布在越南，国内除依靠采收野生资源外，目前仍需从国外进口。因此，国内药材市场草果需求量大，是市场供应的紧俏香料类药材。随着草果用途的不断发现，研究开发草果生产栽培更具有广阔的市场前景，值得有条件栽培的地方进一步扩大种植。
查看详细草果既是中药又是香料。煮肉时加入的作用是增加肉汤卤汁的香味。烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香，如草果煲牛肉；又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。宜忌：气
查看详细敢问放了多少？一般草果就是调料，放多了没多大影响吧，可能更香吧！
查看详细1、外观不同草果，蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长圆形或长椭圆形，长2.5-4.5厘米，宽约2厘米，无毛，顶端具宿存花柱残迹，干后具皱缩的纵线条，果梗长2-5毫米，基部常具宿存苞片。草豆蔻，果是圆的，皮比较粗糙，像核桃一样。2、作用不同草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。草豆蔻就只是一味中药。3、功效不同草果入药有燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿功效。
查看详细草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，气虚或血亏患者忌食草果。草果喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，适宜在树木稀疏（透光度约40%）环境生长。
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