草果仁是姜科豆蔻属植物，草果的果实。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。草果药食两用，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。食疗价值草果食疗作用：草果味辛，性温；归脾、胃经；芳烈燥散具有燥湿温中，辟秽截疟的功效，主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻下痢，食积不消，霍乱[8u58药材网www.8u58.com]，瘟疫，瘴疟，还能解酒毒，去口臭。性味：味辛，性温，无毒。归经：入脾经、胃经。功能：燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。适用范围：虚热、咳嗽、水肿、小便不利、小儿热惊、头生疮肿等症用法用量：内服、煎汤，4～7.5克；或入丸、散。用药宜忌：身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
又称草豆蔻。经过烘烤后颜色呈棕褐色，外形与橄榄相仿，质地坚硬而带有韧性，表面布有比较整齐的直纹纤维。烹饪方式：草果是一种调味香料，为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的五香之一。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭。药用价值：草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去
查看详细不同草寇，别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：isK.Schum.姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均无毛；无柄或因叶片基部渐狭而成一假柄；燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。有开胃等作用，也常用做调料。草果（学名：），是姜科豆蔻属植物，草果
查看详细草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，气虚或血亏患者忌食草果。草果喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，年均气温15-20℃，适宜在树木稀疏（透光度约40%）环境生长。
查看详细主要采用种子育苗。也可用分株繁殖移栽法。1.种子育苗选种：每年9～10月，当草果的果皮呈紫红色时，选择饱满、粒大、种子呈银灰色、嚼之有甜味、成熟充分、无病虫害的果实作种。宜随采随播。种子处理：播种前先将果皮剥掉，洗净果肉，用清水浸种10～12小时，后用粗沙与种子置于簸箕充分擦种，将假种皮擦掉，即可播种。也可在果实中加入种子量1/3的草木灰，用手将种子搓散，除去外层的果肉及表面胶质层，然后播种。或将
查看详细这些菜场的干货店都有呀，您是家用还是其他地方用，如果少的话就菜场就有的卖，如果大量的可以去干货批发市场
查看详细一：三奈：三奈是沙姜的别名。沙姜又叫山柰、三奈。山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。三奈的营养分析：1.生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁；2.生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”；3.生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗
查看详细乌鸡可以和草果香叶桂皮一起煲汤但是这几样药料子不能放的太多那样就体现不出来乌鸡的汤美
查看详细草果来八角放猪排骨自煲汤的用量是草果2克，八角1克即可。猪排煲汤推荐：冬瓜排骨汤材料：猪排骨750克、冬瓜350克、香菜5克，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖各5克，八角1克，草果2克。材料要求排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排;冬瓜：把瓤去掉，切成大块(小块易化掉，影响汤的清爽度);具体做法：想做几碗汤就放多少水，把排骨放入电压力锅，把拍的姜放进去，再放料酒(去肉的腥气)、八角，草果、醋(好让骨头里的钙质
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-07-05
