桂皮八角香叶草果、是在哪里有卖的？

这些菜场的干货店都有呀，您是家用还是其他地方用，如果少的话就菜场就有的卖[8u58药材网www.8u58.com]，如果大量的可以去干货批发市场

像这样的产品

是属于香料一类的

一般菜市场里的杂货铺有售

如果里面没有，也可以去专卖店里购买

香叶的俗称叫什么、怎样才能买到？

香叶异名香艾，香叶品种有香叶天竺葵(俗名摸摸香)和玫瑰香叶(又叫摩洛哥香叶)两种。在菜场卖八鲜调味店能买到.

沉香叶子可以泡水喝吗？

可以泡水喝。沉香叶对于人体的作用非常多，如促进小肠运动、降血糖、抗脑缺氧缺血、止血等。目前对于沉香叶的开发应用相对较少，主要是用于沉香叶茶的制作。沉香叶资源丰富，简单易得，按照一定比例混合沉香老叶和嫩叶，加工制作后口感极佳，香气摄人。沉香叶含有丰富的人体必需生命元素，如钙、锌、铁、锰和维生素，是很好的营养物补充剂，还能消除体内多种不利因子。将沉香叶加工成沉香叶茶，通过茶饮就能吸收沉香独特的药性。百

做菜用的香叶起到什么作用放不放有什么区别么？

【功能主治】健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑()。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。

炖肉为什么要放桂皮香叶？

炖肉的调料包括：葱、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香叶、肉寇、十三香，醋和糖一定要少放，目的是为了去腥味同时可以提鲜。如果炖牛羊肉可以放些花椒和山楂，花椒可以帮助提味，山楂可以让肉更容易熟。啤酒也可以当调料，不用水只放啤酒炖出来的牛肉也很好吃。

香菇炖鸡可不可以放香叶？

这个当然是可以放得了【准备食材】【主料】散养土鸡一只，干香菇300克。【辅料】生姜，大葱，草果，小茴香，桂皮，香叶，八角。【调料】甜面酱，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精。在制作这道香菇炖鸡之前，先处理一下食材。鸡肉的处理刚刚宰杀的鸡肉质鲜嫩，首先要把指甲剁掉，鸡头部位容易留存少许的鸡毛，把它放在煤气灶上，开火以后把毛烤掉。再清洗干净以后把鸡剁成小块，放入清水中浸泡15分钟，这一步的目的是泡出鸡肉