山药炖排骨主要含有优质蛋白质、多种氨基酸、钙铁等矿物质元素。生长发育期的孩子多吃一些山药炖排骨，能够促进孩子骨骼发育，让孩子体力更加充沛。
山药炖排骨主要含有优质蛋白质、多种氨基酸、钙铁等矿物质元素。生长发育期的孩子多吃一些山药炖排骨，能够促进孩子骨骼发育，让孩子体力更加充沛。
山药排骨汤具有健脾润肺、美白润泽、增亮、补肾滋阴的功效，还可治疗健忘症。更难得的是，这汤味道鲜美，有健脾益胃、补肺益肾的功效。适用于脾虚泄泻、慢性痢疾、疲劳咳嗽、尿频等。
合适的人群：湿热痰瘀者慎用，高血脂者不宜多食，痰湿体质和湿热体质忌食，癌症，高血压，夜盲症，皮肤粗糙都适合。
山药炖排骨可以滋阴养胃，健脾，脾胃虚弱的人可以经常进行食用，山药切块放入锅内，排骨焯水后一起放入，大火烧开后转小火慢炖半个小时后就可以出锅了！
山药炖排骨含有优质的蛋白质，氨基酸，钙铁等矿物质元素，特别适合正发育的孩子，贫血体虚的女性，和肠胃不好的人食用。
山药和排骨的确都是美味又营养的食材，人们也常常把两者炖在一起，山药炖排骨有什么好处？那还得来了解了解山药和排骨各自的价值。
说起排骨来大家可能口水直流了，用来炖汤的排骨我们一般都喜欢选择猪排，猪肉脂肪含量稍多一些，炖出的汤更香浓，猪排就是猪的背脊骨的一长溜，好比人身上的肋骨部分，也是猪肉中肥肉较少的一部分，猪肉中富含优质蛋白，猪排骨中脂肪含量较低，更适合大部分人食用。
同时猪肉能提供脂肪、胆固醇，脂溶性蛋白质、铁、锌、钙等营养成分，而且排骨肉味鲜美，用来炖汤也是首选之一。对于身体虚弱，体力损耗较大的人群来说，肉类提供能量、蛋白质，能快速缓解症状。
山药大家也都不陌生了，山药虽然是一种药材，不过在日常生活中可算是很常见，它已经完全脱离了生僻的形象[8u58药材网www.8u58.com]，无论是在家常菜中还是在米饭中，山药都很常见，人们还学会用山药来代替主食，技能补充能量又能补充膳食纤维，而且比起白米饭来说，升糖速度还能更平稳。
山药中矿物质含量丰富，钾、磷、钙、镁都不缺，还富含多种微量元素，如锰、铜、锌、硒等等。山药中含有粘液质，它们是一些低聚糖、果胶、多糖蛋白等组合而成，它们能够大量吸收水分，填充肠腔，让肠胃积极蠕动，增强消化能力、缓解便秘。
它们还能吸附肠胃杂物，润肠清胃，给胃黏膜上一层保护膜，预防胃受到距离刺激。这些黏蛋白也能吸附血管壁中的脂蛋白附着，预防粥样硬化，保持血管弹性，因此对于有三高的患者来说，山药是一个优质选择。
山药在传统医学上能健脾益胃，有助提升消化能力，对于身体气虚，体弱的朋友有很好的调节效果，冬季喉咙干涩，山药中含有皂苷、粘液质等也能润滑益肺。
山药炖排骨，两种营养丰富的食材相遇，能够快速补充体力，缓解体弱气虚，提供多种矿物质、维生素，既有葡萄糖的提供，又有优质蛋白的提供，还能滋阴补肺，健脾益胃，对于体弱多病、气虚气短、气血不足，过度疲劳的人群有很好的调理效果。
不过要注意的就是，肉汤中很容易融入肉类中的脂肪、胆固醇、核苷（合成嘌呤，促进尿酸生成）等成分，所以对于肥胖、三高、高尿酸患者来说，适当吃些排骨和山药，汤适量喝就好。
不论男女山药都是滋补佳品！山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。山药祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻
查看详细山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。用芦头栽种的当年收获，用山药蛋(零余子)作种的在第二年收获。山药产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植。山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕
查看详细山药对人体好处有很多，属于一种保健养生的菜肴，山药吃起来比较甘甜，营养价值比较高，山药的做法有很多，山药可以蒸着吃，还可以煲汤喝，可以煮粥喝等吃法，山药容易被人体消化，平时我们要经常吃山药，对于不了解常吃山药的好处有哪些朋友们可以从这里得到答案，常吃山药的好处有哪些？接下来我们来看看吧。一.预防心血管疾病山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压
查看详细1、山药区分种类。铁棍山药本身就很细，皮也薄，无需去皮。淮山药粗些，皮上的根也多，去了口感好。2、不过山药皮本身没有什么怪味，也有药用价值，都不去皮也没问题3、如果山药皮发绿了，最好别吃了。4、去皮时注意山药粘液的皮肤过敏问题，最好戴手套
查看详细又称“薯蓣”。多年生缠绕藤本。其地下块茎可供食用或作中药。有健脾、补肺、固肾、益精的功能。可治脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、小便频数等。
查看详细炒山药山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营
查看详细山药鸡蛋蚱皮能一起吃，食物没有相克。！不能和虾皮一起吃食物虾皮++黄豆：一起吃会消化不良虾皮++橄榄：会不利消化虾皮++浓茶：会不利消化虾皮++黄豆：会影响钙的消化吸收虾皮++菠菜：会影响钙吸收虾皮++红枣：一起吃会中毒虾皮++韭菜：影响营养的吸收不能和山药一起吃食物山药+荞麦米：身体不适山药+鹿肉：生涩易便秘山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+笋瓜：胡萝卜
查看详细山药就是淮山（即山药就是淮山的干制品，淮山是生的），山药多在药店出售，而淮山一般在农贸市场、副食品商场等出售。吃淮山与吃山药的功用是一样的。我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。”《日华子草本》中有“助五脏，强筋骨，长志安神，主治泻精健旺。”李时珍认为淮山可以“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”中医治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-05-20
