当归为高山植物，要求凉爽、湿润的气候条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特性，海拔低的地区栽培，不易越夏，气温过高易死亡。当归栽培的土壤宜选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量较多的沙质土。当归种植对水分的要求也比较严格，宜控制在13%—40%之间，最适含水量为25%。种植时间在3月下旬至4月上旬。
老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效，尤其是秋冬季节最适合做食补，不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤，可以选择比较简单的当归山药，简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。老鸭汤需要用的老鸭最好选择散养的鸭子，这样的鸭子皮下脂肪比较少，肉质紧实吃起来不腻不柴，切记不要用冷冻的鸭肉煲汤，选择新鲜的鸭肉是最好的，买回来的
山豆根具有清热解毒、消肿利咽功效。用治火毒蕴结、咽喉肿痛；外治诸热肿、毒虫咬伤。山豆根有抗肿瘤，增强免疫功能，抗溃疡，抑制高级中枢，兴奋低级中枢的作用，其中生物碱是其抗肿瘤的有效成分，对多种实验肿瘤有抑制作用。
随着养生大军的不断壮大，各种养生方法深得人们的喜爱。艾灸、泡脚、运动、太极拳、八段锦茶等方式已经进入百姓家。最近，网络上流行一种说法，"人到中年要泡枸杞"。可见，中青年的养生思维也已经确立，尤其是学校老，师、办公室人员和退休老人喜欢用枸杞泡水喝。是不是所有的人、所有的体质都适合泡枸杞呢，今天就来说说枸杞泡水的问题。枸杞的功效我们知道，枸杞
