可以。银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及16种氨基酸1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。红枣...
这几种都是煲汤的好材料，白萝卜益气，莲子清肝火，百合清润，但只这几样煲汤，口感太素，建议加排骨或鸡一起煲，味道会好很多。
孕妇可以吃莲子吗？孕妇是可以吃莲子的，但是要慎吃。，莲子有安神静心的功效，准妈妈可以适量食用，对孕期心烦、失眠、记忆力下降、腰酸等症有治疗效果。但是据古代医书记载，莲子有活血堕胎的作用，常在难产时用来催生。所以准妈妈最好不要吃。便秘、腹胀者则必须忌食。
1、可以有效的治疗失眠多梦或者是神经衰弱，心悸，胸闷气短。2、可以治疗慢性的腹泻，大便不成形。3、可以有效的治疗肾虚，在吃的时候可以适当的加一些白糖。平时晚上出现了失眠多梦的情况，也可以泡一个热水澡促进睡眠的质量，起到血液循环的作用。
红枣莲子桂圆枸杞葡萄干能与黑木耳一起煮。与木耳相克的食材：木耳+白萝卜：引发皮炎。木耳+青萝卜：引发皮炎。木耳+麦冬：引发胸闷。木耳+海螺：腹胀。木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗。
新鲜的莲子应该怎么处理？刚刚剥出来的莲子外面是一层绿色的莲衣，在晒制之前需要把这层莲衣去掉。莲子去掉莲衣后就可以开始晒制了，但如果你打算把莲子与莲子芯分开晒制，此时就可以把莲子芯单独取出来。
