栀子花如何晒干食用如下：剪取没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，去掉花梗、花萼，将花冠朝下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干。烤干后的栀子花可用来泡茶喝，直接用95度的热水冲泡就行。或者也可炒菜吃，炒菜的时候加入适量的韭菜，不仅口感好，还有较高的营养价值。栀子花晒干方法：想要食用栀子花要挑选没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，这样的栀子花食用价
栀子花能吃。栀子花是可以吃的，可以凉拌，也可以做成蛋花汤，有可以清炒，有很多种做法。另外，它还能用来泡茶喝。将鲜栀子花直接采来泡茶喝，这种做法是不可取的，喝了以后会有明显的不良反应。不过，它的花香十分浓郁，如果接受不了这个味道，则不建议食用。除观赏外，栀子其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
栀子苗多少钱一颗？种植一亩栀子需要多少颗栀子苗？目前栀子苗价格在0.5-1元/株（小苗），种植一亩栀子需要400株左右，栀子苗种植后2-3年即可有收获，一般种植一亩栀子可收获300-400公斤栀子干货。
栀子以果实入药，药材名栀子。味苦，性寒，无毒。 归心、肝、肺、胃经。为常用的清热泻火药、凉血。临床用于急性黄疸型肝炎、出血、扭挫伤等疾病。始载东汉《神农本草经》，列为中品。以后历代本草均有记载。魏晋年间《名医别录》载卮子生南洋川谷。九月采果，暴晒。”明代《本草纲目》载：“卮子叶似兔耳，厚而深绿，春荣秋瘁。入夏开花，大如酒杯，白瓣黄蕊，随即结实，薄皮细子有须，霜后收之。”
栀子花在生长过程中，经常会出现叶片发黄，其原因多是由于栽培管理失调引起。水分过多过少，阳光过强过弱，肥料过多过少都会引起叶片发黄，但发黄的情况不一样，应仔细观察分析原因，加以改正，让栀子花能够健康的生长。
栀子一般人均可服用，栀子能够泻火除烦、清热利湿、凉血止血、清肝明目、消肿止痛、解毒消疮等，因此栀子尤其适合肺热咳嗽、鼻衄者服用。一般脾虚便溏者、孕妇、婴幼儿这几类人群不适合服用栀子。
