佛手香椽汤原料：佛手、香椽各6克。
制法：佛手、香椽各6克水煎取汁，入白糖少量。分2次/日温服。功效：疏肝解郁，理气化痰。主治肝郁气滞型脂肪肝。营养分析：佛手香椽含大量的水分，碳水化合物，粗纤维，灰分，柠檬油素，二甲氧基香豆精，三羟基二甲氧基黄酮，柠檬苦素等。具有舒肝理气、和胃化痰的功效，主治肝气郁结之胁痛、胸闷，肝胃不和。
佛手青皮蜜饮原料：佛手20克，青皮15克，郁金10克，蜂蜜适量。
制法：将佛手、青皮、郁金入锅，加水适量，煎煮2次，每次20分钟，合并滤汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。上下午分服。功效：舒肝行气，活血止痛。主治肝气郁结型肝癌。营养分析：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍[8u58药材网www.8u58.com]，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，中医认为它具有理气和中，疏肝止哎的作用。
佛手茯苓汤原料：佛手10克、茯苓25克、白芍15克、陈皮5克、牛肉150克、生姜10克、大枣10枚。
制法：将牛肉洗净，切成小块。其余用料洗净（生姜拍烂）备用。全部用料放入锅内，加水适量，文火煮2．5~3小时，加盐调味，食肉喝汤。功效：适应于黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适，腹胁时痛，大便时溏泄，暖气食少，胸胁胀闷，每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。营养分析：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用。
