凉粉草和什么食物相克求指导？

热性食物，如海鲜[8u58药材网www.8u58.com]，牛肉等等。。。希望您能满意！

凉粉草做的凉粉怎么有一股怪味？

肯定是您煮凉粉草的时候煮糊了...或者是您的渣没隔干净..我奶奶以前就是卖凉粉的我还见过她做呢..有需要我帮您问问她我今天问了，步骤比较复杂，我把它记下来了..不知道是否和您的做法有点不同呢1.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下装有水和碱水混合物的锅把凉粉草煮软（我奶奶说把草杆煮软，如果您的凉粉草有一斤放半斤的碱水的比例就可以了，一定要有水与之混合）2.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出

用什么肥凉粉草长得猛？

这个长那么相对来说，这个建议您就平常下的稻田里的淤泥，多给他放一点那种富含各种肥料。

一斤的凉粉草要放多少水去煮？

材料凉粉1块，绿豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐1小匙做法1.凉粉以开水冲净，切1×4公分块；绿豆芽菜摘除头尾洗净；山茼蒿、山芹菜洗净，切小段；葱洗净切段；辣椒洗净，去籽切粒备用。2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分；紫

凉粉草的种植怎样？

选择肥水条件好的田块，将上翻耕，敲碎，耙平，开好围沟使其不积水，667平方米用20担腐熟猪、牛栏粪和50千克钙镁磷肥均匀撤施于土面再翻耕，然后做宽1．2米、高0．3米、均宽0．3米的畦，把畦面整平整细，拣除杂草，当气温达10℃以上时开始定植（凉粉草生命力极强，只要评后经常保湿，基本上一年四季都可种植）。定植时按行距27厘米掘钱沟，株距20厘米放～摄经堆沤的人粪尿浆草木灰或经发酵的油料效拌草木灰与土

怎样可以保持凉粉草绿色？

可以使用绿豆淀粉和筋力源Q做凉粉，凉粉筋道有弹性，不易碎裂。不能乱用添加剂色素等。

用新鲜凉粉草做凉粉为什么凝固不成？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。