用新鲜凉粉草做凉粉为什么凝固不成？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。燃誉然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天皮备段很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉滚弊。

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凉粉草做的凉粉怎么有一股怪味？

肯定是您煮凉粉草的时候煮糊了...或者是您的渣没隔干净..我奶奶以前就是卖凉粉的我还见过她做呢..有需要我帮您问问她我今天问了，步骤比较复杂，我把它记下来了..不知道是否和您的做法有点不同呢1.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下装有水和碱水混合物的锅把凉粉草煮软（我奶奶说把草杆煮软，如果您的凉粉草有一斤放半斤的碱水的比例就可以了，一定要有水与之混合）2.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出

如何用凉粉草制作凉粉？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。

一斤凉粉草能做几斤凉粉？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。

凉粉草真的能减肥吗？

没有速成的方法，必须保持一个良好的心态及长期坚持的态度。可以采用以下方法：1、早晨起床一杯温开水。早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速恢复的一个秘诀。2、根据个人体质挑选适合自己的食物。。3、合理膳食，搭配营养。4、饭前一杯温开水或者一碗汤羹。5、晚上8点过后尽量减少进食。6、通过快走运动来消耗热量。

如何用凉粉草生产黑凉粉？

原料大米1500克，干凉粉草500克。加工方法1.将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。2.用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）。4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来。5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起，然后用隔渣袋子隔渣把汁

凉粉草怎么做白凉粉？

做凉粉还是加点筋力源，凉粉筋道有弹性，不易碎裂。简单省事，安全合法。