鱼腥草的清热解毒效果很不错，但是鱼腥草有一定适应性，有些人不能吃鱼腥草。
第一、容易过敏体质人士
按照皮肤底质可以分成过敏性、干性、油性等等，很多人一直觉得这种分类仅仅限制于面部皮肤其实不是。人的体质是从小养成的，如果脸部容易过敏，就意味着身体皮肤也很容易过敏，一旦天气湿冷就出现湿疹的人士不可吃，一旦晒到太阳皮肤就红的人士也不可吃。
第二、体寒人士
鱼腥草性寒，如果本身有宫寒、体寒等问题的人士也不可摄入，毕竟这会直接导致寒上加寒，特别是对于女性朋友，甚至可能因此导致不孕不育问题。
第三、肝脏功能差的人士
所谓是药三分毒，虽然鱼腥草本身是中药材，也是可以摄入的食物，但是还是有一定毒性在其中，而肝脏是主排毒的，如果肝脏功能差的，最好不要长期大量摄入。
第四、尤其有过肺病、肾病、正患重感冒患者或者妇孺、晚期癌症患者不要服用鱼腥草。
鱼腥草性微寒，味苦，归肺经、膀胱、大肠经，功能：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉；热痢；痈肿疮毒；热淋用法与用量：内服：煎汤，，不宜久煎；或鲜品捣汁，用量加倍。外用：适量，捣敷或煎汤熏洗。禁忌：虚寒症及阴性外疡忌服。
虚寒症及阴性外疡忌服鱼腥草：史书上记载：鱼腥草，性寒味辛"多食令人气喘。"久食之，发虚弱，损阳气，消精髓，从这些药理尝试中，我们就可以知道，体弱虚寒者就是不可以服用鱼腥草的，尤其有过肺病、肾病、正患重感冒患者或者妇孺、晚期癌症患者不要服用鱼腥草。
鱼腥草，古称蕺菜，《本草纲目》释其名曰：“其叶味腥，故俗称为鱼腥草”。俗称臭菜、猪母草等，因鲜草有鱼腥之味而得名。
鱼腥草是一种多年生的草本植物，于早春时节吐出嫩芽。《本草纲目》引用赵叔文医方说：“鱼腥草即紫蕺，……，可以养猪。”鱼腥草生长在湿润、肥沃的田边、地角和山野沟壑中，台湾的山野路旁，随处可得。鱼腥草的嫩叶可采摘食用，是一种良好的蔬菜，一般是凉拌生食。其做法是；先将鱼腥草的嫩叶洗干净，后放盐、酱油、麻油即可食用。
想除掉鱼腥草的“腥”味也不难，把采来的鱼腥草洗干净，放入食盐腌渍30～40分钟，再淘乾水分，“腥”味便没有了。鱼腥草的食用除凉拌外，还可以用来炒食，不论是用肉片或肉丝，风味都很好，也算是一种颇受欢迎的的野味。
鱼腥草也是一种良好的中药材，具有退热消炎的功效，用于治疗乳腺炎、肺脓疡、支气管炎、扁桃腺炎、尿道感染等。鱼腥草还有利尿消种的功效，可用于治疗淋病、白带、痢疾、痈肿、湿疹等。《医林纂要》记载：鱼腥草“行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。”《分类草药性》说：它“治五淋，消水肿。”
经药理分析，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、抗感染的功效，对各种微生物的生长都有抑制作用。鱼腥草能增强白血球吞噬能力，提高免疫力，并有抗发炎作用。所含槲皮素及钾盐能扩张肾动脉，增加肾动脉血流量，因而有较强的利尿作用。此外[8u58药材网www.8u58.com]，还有镇痛、止血、促进组织再生和伤口愈合以及镇咳等作用，真是一味药食两栖的居家良伴。
鱼腥草遍布南方，只要阴湿处都很常见，入药有清热解毒、利尿消肿的作用，大处说可以用来治疗肺炎肺痈肺脓疡等症，小处说对付一些感冒咳嗽还是挺灵验的
脾胃虚寒的人不能吃鱼腥草。
脾胃虚寒的人群不能吃鱼腥草，因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒的人群，在食用鱼腥草以后，会让身体内寒毒淤积，容易让脾胃虚寒症状加重，会让腹痛、腹泻等不良症状高发。
鱼腥草虽然是一种营养丰富，药用功效出色的特殊食材，但在平时食用时禁止过量食用，鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分，如果过量食用会让人体内毒素数量增加，容易让人体出现一些明显中毒症状。
如果长期多食鱼腥草，按中医养生来说，有可能会导致身体虚弱，损害阳气，导致精神不振，颓废无力，所以一定要注意食用的量。
鱼腥草为多年生草本植物，主产于我国长江流域以南各省，湖南、贵州、四川等地的人们常将它当野菜来食用。
鱼腥草亦蔬亦药，是一种非常重要且应用极广的中药材，素有“草药之王”的美誉。鱼腥草味辛性微寒，入肺经，具有清热解毒的功效，尤其适用于呼吸系统疾病，它还有很好的抗辐射和抗空气污染作用。
鱼腥草作为中药使用时一般已经晒干，而且配伍在中药方剂中量并不大，临床上也没有因鱼腥草入药中毒的报告。网上传言的鱼腥草有毒，主要是基于把鱼腥草作为家常菜长期吃，有可能会损伤肾脏。
但这并不意味着鱼腥草就一点也不能吃了。鱼腥草并不是我们日常的主菜，食用量也是有限的，其风险要比很多食物、药物要低。不过，新鲜鱼腥草属于野菜，没有经过长时间的人工栽培，不宜每日食用。偶尔吃时，可先用自来水浸泡1个小时，用开水焯一下再拌入调料。
脾胃虚寒的人不能吃鱼腥草。
脾胃虚寒的人群不能吃鱼腥草，因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒的人群，在食用鱼腥草以后，会让身体内寒毒淤积，容易让脾胃虚寒症状加重，会让腹痛、腹泻等不良症状高发。
鱼腥草虽然是一种营养丰富，药用功效出色的特殊食材，但在平时食用时禁止过量食用，鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分，如果过量食用会让人体内毒素数量增加，容易让人体出现一些明显中毒症状。
如果长期多食鱼腥草，按中医养生来说，有可能会导致身体虚弱，损害阳气，导致精神不振，颓废无力，所以一定要注意食用的量。
鱼腥草的作用
1、鱼腥草能对细菌起到明显抑制作用，可以保护人体内环境，防止病菌侵扰。
2、鱼腥草中不仅有能抑制细菌的成分，鱼腥草还能利尿。
3、鱼腥草治疗各类炎症有较好的效果，鱼腥草可以降火去热，对清肺经。
4、鱼腥草的功效还不止于此，鱼腥草还能增强人体免疫功能，促进血液循环，保持健康身体。
鱼腥草知识介绍：鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。鱼腥草营养分析：鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力
查看详细干鱼腥草可以天天煮水喝，清热解毒，生熟均可食用。鱼腥草又称折耳根、折耳菜、九节莲、肺形草等，属于多年生草本植物，其根入药食。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草食用禁忌1、不能过多食用食用鱼腥草可能产生副作用，比如对肾脏的功能出现
查看详细鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。鱼腥草每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素
查看详细鱼腥草的腥味不大讨人喜欢，但是鱼腥草的药用价值正在于此。发出这种味道的是一种叫鱼腥草素(癸酰乙醛)的化学物质。“鱼腥草素具有抗菌消炎作用的，可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，对人体健康有一定作用。”虽然鱼腥草中的鱼腥草素确实有一定的抗菌能力，但在史军看来，绝大多数情况下，鱼腥草只是作为蔬菜来食用的，而不适于扩展其用途。因为炒熟、加热的会把鱼腥草素破坏掉，就没有抗菌作用了，
查看详细将鱼腥草洗净后，用水泡发后，用水焯一下，然后用清水反复的冲洗，待用。做陷吃稍微多放一点肉，即可。若是鲜的可做汤，可清炒，可凉拌，吃时稍有一点腥味，属正常。
查看详细药用价值和煎汤方式如下：痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。也可鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
