苦瓜怎么做才好吃怎么才能不苦？

现将苦瓜切片

放入盘中，洒上盐，均匀搅拌（可以说就用手抓匀啦）

等到要炒的时候，再用力挤苦瓜，几点水出来

再炒

就好多了

先放在开水中稍微烫烫，再放油里炒，这样可以去掉一些苦味。

方法一：

混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。

方法二：

盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。

方法三：

水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，不过[8u58药材网www.8u58.com]，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。

方法四：

水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。方法五：

将切好的瓜片放入冰箱凉透，然后沾蜂蜜食用，即可减轻苦味，保持营养成分

多吃苦瓜有什么好处？

您知道吃苦瓜有哪些好处吗？

苦瓜怎么做吃起来不苦？

切好后放盐腌下，让它多吐点苦水，然后沥掉。下锅前先进水炒一遍。炒的时候要注意火候，要快炒，别炒久了，那就全是苦味了。最好搭配干菜（梅干菜）一起炒，可以中和苦味。

苦瓜有什么功效能减肥吗？

苦瓜粉是可以减肥的，不信您自己试试..品牌：其它国家批准功能：减肥【规格】：250g【成份】：超细纯苦瓜粉【功效】：排毒、减肥肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在陕西省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观

苦瓜芯有什么好处？

一般都吃瓤，苦瓜清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。

空腹吃苦瓜可以达到减肥的目的吗？

吃苦瓜可以减肥，但是最好不要空腹吃。一：苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处于月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。二：苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。三：如果觉得苦瓜太苦难以下咽，可以把苦瓜洗净切成薄片，用开水烫成绿色立即捞出，

苦瓜怎么吃更有营养呢？

苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。日本冲绳是有名的长寿地，当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜，还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示，苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。喝苦瓜茶是