苦瓜怎么做吃起来不苦？

切好后放盐腌下，让它多吐点苦水，然后沥掉。

下锅前先进水炒一遍。

炒的时候要注意火候，要快炒，别炒久了，那就全是苦味了。

最好搭配干菜（梅干菜）一起炒，可以中和苦味。

苦瓜不可能彻底去掉苦味，用开水焯后，再用凉水泡一下，可去掉大部分苦味。也可和辣椒爆炒，减少苦味。苦瓜洗净切段去籽[8u58药材网www.8u58.com]，嵌进调好的猪肉馅，上锅蒸或煎，味道不错！以上方法，您可以试试哪种您比较满意。

用盐腌一下

然后把水去掉

在放在清水里面

这样再钞就不苦了

加糖

其实苦瓜的苦是清凉的苦，多好吃啊。

将切好的苦瓜放在碗里，加盐腌一会，直到流出绿色的汁，将汁液挤到，加清水漂洗就行了.

苦瓜为什么苦里面含什么有什么用？

苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。苦瓜味苦，但清香可口。苦瓜有甚多功效，最广为人知的是清热解毒。除此之外，还可以养颜、降血糖、养血滋肝。1、清热解毒苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。2、养颜嫩肤常

夏天吃苦瓜好吗？

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气

喝苦瓜干能减肥吗？

只靠吃苦瓜不能减肥，吃某某食物只能是在依托饮食和运动计划的配合一下有助于减肥，只靠吃某样东西本身没有什么的效果的。不过吃苦瓜还是有助于减肥的。饮食方面：一般采用低碳水化合物-主食饭量三餐都吃，吃到不饿，偶尔一周内有一天正常饭量。吃到不饿就行，不能总是吃得少或者不吃，这样会降低新陈代谢，而减肥要的就是提高新陈代谢。或者总饭量不多的情况下，少食多餐也可以提高代谢率帮助减脂。菜偏清淡，油用玉米油，肉类选

苦瓜炒蛋能减肥吗？

正确的苦瓜减肥食用方法为：1、苦瓜必须要生吃。2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。5、建议在餐前半小时食用。6、去籽，但是千万不要去皮。7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。现在具体说明食用的方法方法一、榨汁榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方

每天喝苦瓜水可以减肥吗？

中医讲究寒则热之，热则寒之，苦瓜是清热类的蔬菜，寒底的人不宜食用，热底的人可以多吃点，也不宜过量，更不宜天天喝苦瓜汤。苦瓜水功效：1、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。2、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感

每天喝苦瓜茶能减肥吗？

每天喝苦瓜茶能减肥。功能用途一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素；三、减肥又可降血糖国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。在国际期刊中也有研究报告，说苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，还能减肥。四、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有