第一、将桂花放在大的盆子里，用水反复清洗干净，最后再用盐水洗几遍来杀杀菌。
第二、洗完后的桂花，放在通风口，让桂花晾干，晾干后的桂花要把花蒂去掉。
第三、风干后，去完蒂的桂花就可以进行腌制的步骤了。
第四、先铺一层桂花在瓶底，用擀面杖压实，一开始先轻轻的压，然后再绕瓶子边缘开始重压，压到桂花出汁水，压成一层，就可以铺糖了。
第五、铺糖最好用勺子慢慢铺进去，尽量不要晃动瓶子，这样一来会影响分层。
第六、铺完糖也是用擀面杖去压，手法一样，也是从边缘开始施压，把糖层压实了，注意压的时候的力道。
第七、然后重复一层桂花一层糖，直至到瓶口。
第八、到瓶口的时候，用擀面杖可能不太好压，这个时候就可以用扁平的勺子去压，最后一层，要用白糖封顶。
这样糖桂花就腌制好了。
材料篇：
1、桂花、麦芽糖（或蜜蜂，白糖）。如图1
制作篇：
2、将新鲜桂花风干，即成干桂花（我的这个没有完全干透，赶着交作业，所以还差点火候）。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘
3、掏起，沥干水份
4、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉）
5、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了
6、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。
不能用蜜蜂首先把桂花挑好就是把角给给去掉然后放到锅里煮然后把水分去掉加糖一定要白砂糖狡辩装到瓶子里就可以了这个是我看看我妈妈做的我们那里每年都会做拿来代客我是浦城的我们那里又叫丹桂之乡哈哈
1、需准备的材料：
新鲜的桂花（越香越好~，有种丹桂，红红的很漂亮，但味道版却不权香）
白砂糖
可密封的容器（透明的玻璃瓶就好，到时候做出来回显得很漂亮，而且能很清楚地看到糖与桂花融合的程度）
2、制作方法：
先将桂花用纯净水清洗干净（当然也可以用凉开水），放少量在容器里，再覆盖上一层白糖，再放上一层桂花，再放上一层白糖……直至容器装满。放入一点点纯净水（只要加一点点）。此时的桂花糖看上去就象琥珀一样的晶莹剔透。
第二天就可以取来吃了，或冲茶，或做汤用，或制糕点。
闻着淡淡的清香，品着自己的劳动成果，一定别有一番趣味吧！
3、要点：
a、新鲜桂花采集后，应尽快放入容器中与糖混合，以保留更多的香味。
b、容器一定要是密封的。
c、若存放在冰箱中，则用上一年也不会坏的
材料篇复：
1、桂花、麦芽糖（或蜜蜂，制白糖）。如图1
制作篇：
2、将新鲜桂花风干[8u58药材网www.8u58.com]，即成干桂花（我的这个没有完全干透，赶着交作业，所以还差点火候）。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘
3、掏起，沥干水份
4、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉）
5、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了
6、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。
1
用少许盐腌制后挤水。
2
将干净桂花用少许食盐腌制十分钟后，挤去水版份待用白糖权腌制。这样可以使做好的桂花糖容易吸收花香并多一很淡的咸味。
3
将桂花与白糖搅拌均匀，放到盆里十个小时左右再装瓶。
4
装瓶的桂花糖最好是一层白糖一层桂花糖，白糖与桂花糖的比例为1：3为好。具体做桂花糖的桂花和白糖有什么比例，我是不确定的，如果桂花能摘到较多可先腌制一段时间，到吃前再加白糖搅拌也一样。
5
腌制好能吃的桂花糖就这个样，桂花将美丽和芳香都留在桂花糖里，您再见到的桂花已是熟色，但我还是觉得她很美！
材料篇：1、桂花、麦芽糖（或蜜蜂，白糖）。如图1制作篇：2、将新鲜桂花风干，即成干桂花（我的这个没有完全干透，赶着交作业，所以还差点火候）。将风干的桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘3、掏起，沥干水份4、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉）5、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了6、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。
一、糖桂花的制作方法
1、需准备的材料：
新鲜的桂花（越香越好~，有种丹桂，红红的很漂亮，但味道却不香）
白砂糖
可密封的容器（透明的玻璃瓶就好，到时候做出来回显得很漂亮，而且能很清楚地看到糖与桂花融合的程度）
2、制作方法：
先将桂花用纯净水清洗干净（当然也可以用凉开水），放少量在容器里，再覆盖上一层白糖，再放上一层桂花，再放上一层白糖……直至容器装满。放入一点点纯净水（只要加一点点）。此时的桂花糖看上去就象琥珀一样的晶莹剔透。
第二天就可以取来吃了，或冲茶，或做汤用，或制糕点。
闻着淡淡的清香，品着自己的劳动成果，一定别有一番趣味吧！
3、要点：
a、新鲜桂花采集后，应尽快放入容器中与糖混合，以保留更多的香味。
b、容器一定要是密封的。
c、若存放在冰箱中，则用上一年也不会坏的
喝桂花茶的功效：1.桂花茶的功效是温补阳气、美zhi白肌肤dao、排解体内毒素、止咳内化容痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。2.桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。3.桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。扩展资料桂花茶可单独冲泡，也可以如
查看详细可以做糖挂花主料：干桂花10克、冰糖40克辅料：蜂蜜适量1、把新鲜桂花晒干，把冰糖，蜂蜜备好2、将洗净的干桂花和冰糖混在一起3、冷水上锅蒸熟4、待桂花降至温热，调入蜂蜜，就可以了5、放进汤圆里，就成桂花酒酿圆子啦
查看详细准备材料：新鲜桂花适量、干玫瑰花适量、蜂蜜适量、盐适量、柠檬适量制作步骤：1、去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。2、在容器中用热水泡上适量盐水放凉。3、洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。4、淋干净的桂花终于可以腌制了。5、在干净干燥的玻璃瓶中放上一层桂花和去蒂玫瑰花瓣，加入一层蜂蜜。6、再加上一层桂花和玫瑰花瓣，再倒入蜂蜜。7、挤上点柠檬汁，保持腌制桂花的新鲜度和
查看详细不是桂花树是木樨科桂皮是肉桂的树皮是樟科植物
查看详细晒桂花：1、自然干燥法。此法是将鲜花材料放在凉爽、黑暗、干燥、洁净和空气流通处，令其自然风干。如果直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，会成为几乎没有香气的花渣。2、常温压制法。此法是制作平面干花常用的一种方法。将花枝放入吸湿纸内，放在平板上，上面压以重物（如石块、砖头等），将其放置在空气流通处，自信以其自然干燥即可。大量生产干花时可用标本夹代替重物。使用此法要注意，在压后的1－3天，需及时更换吸湿
查看详细桂枝不是桂花树的枝，桂枝是肉桂的嫩枝。桂花，又名木犀、岩桂，为木犀科常绿灌木或小乔木，分布于我国西南部，现长江中下游及以南地区均有栽培。肉桂，是樟科常绿乔木，产于我国广西省的南部、东南部和西南部山区，其皮去最外层的粗皮后，中医称为“肉桂”，其嫩枝称为“桂枝”。肉桂味辛、甘，性大热，有温中补阳、散寒止痛的功效。桂枝味辛、甘，性温，有发汗解表、温通经脉、通化阳气的作用。而桂花的皮和树枝不能入药，只有其
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-05
