夏季怎么吃莲子功效最好？

莲子有防癌抗癌，滋养补虚，止遗涩精，降血压，改善肌肉弹性，清热降火的功效。想要达到效果可以做莲子粥。

主料：大米100克，莲子30克，百合1把，红枣4枚

辅料：水适量

步骤：

1、准备食材，莲子，百合提前泡好

2、枣去核

3、莲子和枣一同下锅，大火煮开

4、大米和百合一起下锅，煮约半小时

5、其间多搅拌几次，防止粘锅，完成。

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

2、莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

3、莲子如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会，莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。

4、在食用莲子时，清洗后可以直接放进锅里，不需要浸泡，一般浸泡后会延长白莲的煮烂时间，越泡越煮不烂。

1.莲子心的功效

位于莲子中间的莲子心，胚芽状，嫩绿色，味道苦涩。这可是一道珍贵的药材，虽然体积小[8u58药材网www.8u58.com]，功效可不少。降血压；抗心律不齐；治疗心悸失眠；增强记忆力等；尤其适合老年人，孕妇，还有上班族，直接食用可能由于味道苦涩，很多人有抵触心理，可以用来泡茶喝，发挥它的作用功效。

不过由于莲子心属于凉性食物，胃寒者不宜食用，空腹时不宜饮，可能造成腹泻。

2.莲子的功效

强心安神，夜晚睡眠质量差可以吃几颗；补肾止泻，对于年老体虚者更是上好的营养品；清心解热，莲子微苦又略带甘甜，对于烦闷的夏日有清心解热的功效。

3.莲房

莲房是莲蓬中包裹莲子的部分，其中的丝状物质用来煮水喝可以有效预防糖尿病。夏天是莲蓬生长的季节，随处可见新鲜莲子的买卖。但要挑选好的，才能吃出莲子的真味来。

干莲子拿来煲汤，营养价值更高，人体更容易吸收。如果是新鲜莲子，拿来做菜，功效更好一些。

生吃新鲜莲子，其实它的功效反而会比较低。

希望这个回答能够让您感到满意，，望。

莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、钙、磷、钾等，可以促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，维持心跳节律，在所有动植物食品中位居榜首，是补养心肾的佳品。那么在夏季怎么吃莲子功效最好呢？

我认为在夏季，消暑应该放在首位，可以冰镇、煮粥、炖排骨。对夏季来说都是不错的清火滋补食品。

冰镇银耳莲子羹

材料：银耳、枸杞、莲子、冰糖

做法：先将银耳煮至起胶，再放入其余原料文火炖煮1小时左右。

功效：用于补脾止泻，益肾涩精，安神养心等。

红莲子白莲子石莲子是一种果实吗？

是一种果实，只是加工的程度不同而已。新鲜莲子晒干就成了石莲子，石莲子破壳就变成了红莲子，红莲子去皮（退掉莲衣）就成了白莲子只是莲子根据产地分为中国的三大莲子：湘莲，建莲，赣莲，山东广西等其他地区也有少许，不过以湖南湘潭的湘莲最为出名，在古代就是朝贡的贡品一一寸三莲。现在越南也有莲子种植，不过品类不一样。

用枸杞子和莲子心一起泡水喝好吗？

用枸杞子和莲子心一起泡水喝对人体有好处。枸杞莲子汤的功效：1、养心安神莲子枸杞汤具有养心安神的功效，因为莲子对人的心脏有保护作用，进食之后可以使人的心气足，变得更加开朗。用莲子来煮汤可以缓解心情郁结，心烦意乱等症状，对于消极情绪有一定的缓解作用，也可以当做补益身体的食材。2、预防癌症莲子枸杞汤可以预防癌症，因为莲子和枸杞对人体五脏六腑具有补益效果，进食之后可以使气血畅通，含有的抗氧化成分还能够对于

莲子炒熟打粉吃行吗？

别人都吃了好多年了，您才想到。

银耳红枣百合莲子汤、材料各要泡多久？

红枣百合莲子泡开就可以要说的是银耳，如果想煮出粘稠的甜品，泡银耳是关键的一步银耳前一天的晚上，就用热水泡上，然后盖上盖子，等第二天煮的时候捞出来，最好就把那汤带点进锅里面，然后烧开，然后倒入其他材料，熬个20分钟，就是粘稠的银耳甜品了如果不这样，您1个小时后，银耳都还是脆脆的，影响口感

胃不好、为什么不能吃莲子或莲子汤？

莲子性平、味：甘涩平，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。一般人群均可食用1.适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用

莲子中间的芯能不能吃？

那是一味中药，一般来说不会直接吃，很多人泡茶的时候会放一点，有清热去火排毒的功能。望