可以。不过它们放在一起炒好吃吗？
可以。不过它们放在一起炒好吃吗？
佛手瓜的吃法，佛手瓜如何吃，是不是有不少朋友不知道如何吃佛手瓜啊，呵呵，没关系，看完下面的内容您就知道了。佛手珠
原料：
佛手瓜500克，白果50克，粟子50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，黄瓜1根、
香菇50克、鸡汤250克，精盐、味精、蚝油、白糖、湿淀粉、精制细、麻油各适量。
制法：
（1）佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜用清水洗净，用挖球刀，将其原料挖成一个个圆球。用白果、粟子、香菇切滚刀块入开水焯过，备用。
（2）炒锅烧热，加入精制油，待油温四成热左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。
（3）炒锅倒去油，放鸡汤水，加入全部调味，汤水滚开时，放入湿淀粉，放入主副料翻炒均匀，淋上麻油即可。
特点：
球脆爽口，色泽艳丽。
佛手瓜新吃法：
将佛手瓜切片，放入糖醋中腌两天即可食用，很好吃。
1、佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。
2、炒肉片，先把佛手瓜焯水，然后和肉片一齐爆炒即可，
3、把佛手瓜和排骨炖汤，要放姜！
提示：
跟黄瓜做法差不多，不能过火，否则会倒胃口。
蒜蓉佛手瓜
先用蒜蓉爆香，放佛手瓜翻炒，加少量蚝油提味，加盐即可出锅，制作简单好吃。
凉拌佛手瓜
做法非常简单：先用红干椒、花椒、葱、蒜爆香，放入焯好过凉的佛手瓜中拌匀，加盐、糖、白醋、麻油调味即可。
提示：
别焯过火[8u58药材网www.8u58.com]，迅速过凉，保持脆嫩的口感最佳。
佛手三丝
【菜名】佛手三丝
【菜系】浙江菜
【特点】脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。
【原料】
佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克，调味：精盐、鸡精、麻油各适量
【制作】
1、佛手瓜用清水洗净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。
2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。
3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后即可食用。
佛手凤柳片
【菜系】浙江菜
【特点】荤味特鲜，素味爽口
【原料】
佛手瓜200克，鸡脯肉100克、方腿肉50克，荷兰豆30克，胡萝卜15克，
精盐、味精、XO酱、鸡蛋1只，干、湿淀粉、麻油、精制油各适量，蒜茸5克。
【制作】
1、佛手瓜用清水洗净，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。
2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。
3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。
4、炒锅烧热、放入精制油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油。
5、炒锅倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入汤水，精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉，倒入所有主副料，翻炒均匀，淋入麻油即可。
佛手瓜有营养，适量吃没有坏处。"佛手瓜"营养价值：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。清炒佛手瓜材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许做法：1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；2
查看详细薤白汤薤白汤是一种药品，主治伤寒，热毒内蕴，下利色赤。中文名薤白汤来源《类证活人书》卷十八主治伤寒，热毒内蕴，下利色赤用法上药锉如麻豆大食谱一薤白汤-《类证活人书》卷十八【组成】豉250克(绵裹)薤白30克栀子10克(大者，擘破)【用法】上药锉如麻豆大。以水1.25升，先煎栀子十沸，下薤白，煎至1升，再下豉，煎取700毫升，去滓，每服200毫升。食谱二薤白汤-《千金》卷三【组成】薤白（切）2两，半
查看详细佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达170毫克，核黄素0．1毫克，钙50毫克、磷32毫克、铁4毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0
查看详细黄瓜和佛手瓜在生物中不是同科，同属，同种。没有亲和力，所以不能嫁接。
查看详细介绍一款家常的佛手炒肉：1、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块；2、锅到油预热，葱姜爆香；3、放入猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。望
查看详细佛手全身都copy是宝.根，茎，叶，花，果均可入药，辛，苦，甘，温，无毒，有理气化痰，止呕消胀，舒肝健脾，和胃等多种药用功能.对老年人的气管炎，哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良，胸腹胀闷，有更为显著的疗效.指导意见：鲜佛手可以直接开水冲泡代茶饮；或佛手，玄胡索各6g，水煎服，1日3次，用于治肝，胃气痛.另外，民间还有这样一些用佛手保健的验方，值得保藏：1.佛手10g，或加生姜6g，水煎去
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