荞麦面可以怎么吃？

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷[8u58药材网www.8u58.com]，是陕北地区受欢迎的大众食品。

金荞麦茶与苦荞麦茶之间有什么区别是什么？

荞麦茶，有分三种，苦荞麦，黑荞麦还有金荞麦。金荞麦是高寒稀缺的品种，比其它两种的营养价值更高。

金荞麦根对肝有什么好处？

苦荞对肝脏有保护作用实验：舒成仁等（2005）用四氯化碳、zhiD﹣半乳糖胺导致dao小鼠急性肝损伤动专物模型，予苦荞属60%乙醇提取物治疗，对化学性药物导致的急性肝损伤小鼠有非常显著的降酶作用，且剂量越大，降酶作用越强。说明苦荞提取物对化学性肝损伤小鼠有明显的保护作用。

什么人不宜吃苦荞麦？

苦荞麦的禁忌荞麦味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉，一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。 苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。适宜人群1、老年人生物类黄酮能

苦荞麦茶有什么功效？

苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管

金荞麦有什么形态特征？

金荞麦俗称多年生野生甜荞，幼苗的下胚轴短，子叶片近扁圆形，宽约1.2～2.0cm，基部微凹，两侧稍不对称。2个月的幼苗其下胚轴就开始膨大，以后茎基部的节间也参与膨大地下茎的形成。膨大的地下茎有两种类型，即根茎型（姜状）和球块型（不规则球状）。叶三角状戟形。花序3～4分叉，呈伞房状，聚伞花序簇较密集；花白色，花梗有关节，花柱异长，雄蕊基部间有蜜腺；瘦果较大，一般大于5mm，超出宿存花被片的1倍以上（

荞麦米怎么煮粥？

荞麦米可以做成赤豆杂粮粥。主料：赤豆50克、糙米20克、燕麦米30克、荞麦米30克。辅料：红糖40克。步骤如下：1、赤豆、糙米、燕麦米、荞麦米用清水淘洗两遍后，浸泡1小时。2、砂锅中放入适量清水，大火烧开后，转成小火，把淘洗干净的米和赤豆放进锅里，搅拌均匀。3、粥烧开后转成最小火，盖上盖子，慢慢炖煮1至2小时。4、把黑糖放进锅里，开小火再煮30分钟。5、出锅装盘，赤豆杂粮粥即可制作完成。