新鲜的莲子可以煮汤。可以做银耳红枣莲子汤，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。
银耳红枣莲子汤做法：
所需材料：
主料：银耳200g、莲子100g、枣（鲜）80g
调料：冰糖适量
1、首先将银耳泡发，洗净，最好泡半个小时以上，直至银耳完全泡开，备用。
2、然后把红枣也先洗净沥干，备用。
3、银耳与红枣先入锅，煮至沸腾。
4、锅中下入冰糖，继续煮至冰糖化开，转小火煮约20分钟。
5、莲子洗净，不用浸发，水开后下锅，如果怕苦，可以泡一下再把莲心去掉。
6、再转大火煮至沸腾，下入莲子。
7、在沸腾的状态持续约十分钟，再转小火煮约10分钟即可。
参考资料：
－莲子
－银耳红枣莲子汤
新鲜的莲子copy可以煮汤。可以做银耳红枣莲子汤，银耳富有天zhi然特性胶质，加上它dao的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。
银耳红枣莲子汤做法：
所需材料：
主料：银耳200g、莲子100g、枣（鲜）80g
调料：冰糖适量
1、首先将银耳泡发，洗净，最好泡半个小时以上，直至银耳完全泡开，备用。
2、然后把红枣也先洗净沥干[8u58药材网www.8u58.com]，备用。
3、银耳与红枣先入锅，煮至沸腾。
4、锅中下入冰糖，继续煮至冰糖化开，转小火煮约20分钟。
5、莲子洗净，不用浸发，水开后下锅，如果怕苦，可以泡一下再把莲心去掉。
6、再转大火煮至沸腾，下入莲子。
7、在沸腾的状态持续约十分钟，再转小火煮约10分钟即可。
百度百科－莲子
百度百科－银耳红枣莲子汤
新鲜的莲子.当
然是可以煮汤
的.美味.
新鲜的莲子可以煮汤。可以做银耳红枣莲子汤，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。
银耳红枣莲子汤做法：
所需材料：
主料：银耳200g、莲子100g、枣（鲜）80g
调料：冰糖适量
1、首先将银耳泡发，洗净，最好泡半个小时以上，直至银耳完全泡开，备用。
2、然后把红枣也先洗净沥干，备用。
3、银耳与红枣先入锅，煮至沸腾。
4、锅中下入冰糖，继续煮至冰糖化开，转小火煮约20分钟。
5、莲子洗净，不用浸发，水开后下锅，如果怕苦，可以泡一下再把莲心去掉。
6、再转大火煮至沸腾，下入莲子。
7、在沸腾的状态持续约十分钟，再转小火煮约10分钟即可。
参考资料：
1、干莲子的存放，一般需要把它存放在一个干爽的环境下，因为干莲子所含的淀粉含量比较多，如果存放不当的话，那么很容易就出现受潮，生虫的情况；2、如果是想要长时间存放干莲子的话，那么可以用个保鲜袋子装好，再把它放在冰箱的保鲜层，这样也可以存放半年时间，都不会变坏的。3、量少时可以采用急冻法，放在冰箱冷藏室保存即可，可以让莲子不生虫。4、如果买的莲子较多的话，可以用到花椒来保存。由于花椒的特殊气味使它可
查看详细莲子心含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。作用：1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。2、氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶
查看详细莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味，就给去掉了。专场上买的莲子，有一些直接去除了莲子心。其实，莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。一般人吃莲子，最好是不要去莲子心。莲子心的功效很好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水将火扑灭了事，而是由心走肾，将心火下引到肾，从而坚固肾脏，又将肾水上引到心，从而平息心火。因此，莲子心对于心肾不交型
查看详细红豆即海红豆（学名：.var.）含羞草科海红豆属，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中
查看详细我给您个方子您可参照着用：大米500克莲子50克芡实50克将大米淘洗净莲子温水泡发去心去皮芡实也用温水泡发大米莲子芡实同入铝锅内搅匀加适量水如焖米饭样焖熟食时将饭搅开常食有益功效健脾固肾涩精止遗屡用效佳
查看详细新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感。不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，因此，一定要趁鲜吃。除了生吃莲子外，煮熟食用也是不错的选择，可以用它来煲一些简单易熟的汤，比如莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等。扩展资料新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外，还含有水溶性多糖
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-03
