鱼腥草（在四川又名折耳根），中药名。是中国药典收录的草药，草药为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛[8u58药材网www.8u58.com]，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
鱼腥草（在四川又名折耳根），中药名。是中国药典收录的草药，草药为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛[8u58药材网www.8u58.com]，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
可以的，主要功效是清热解毒，可以治疗咽喉肿痛、风热感冒等症状。
查看详细田鸡鱼腥草一起煲汤，有清热解毒消炎杀菌的功效。鱼腥草是一种既可以作为食物又可以作为药物的植物，进入身体之后具有预防疾病的效果。鱼腥草泡水喝的功效在中医方面认为，鱼腥草具有很好的清热解毒的作用，并且在进入身体之后还能够利尿以及排脓等的作用。出现了上呼吸道疾病、感冒发烧、癌症、鼻炎、中耳炎、肺炎、慢性支气管炎以及咳血等等，服用鱼腥草也能够治疗疾病的。
查看详细采收食用方法鱼腥草通常以其地下根为食用部分，为了让鱼腥草充分生长发育，达到优质高产的目的，采收期一般都控制在晚秋和冬季，采收时先收割地上部分，全株割下，洗净切段，晒干包装后可出售给药材公司。地下嫩茎，在整个冬季均可采收，用锄挖出，抖净泥土即可。鱼腥草的嫩茎叶也可食用，一般在7～9月份分批采摘，采收地下嫩茎的，不宜在初夏采摘茎叶。鱼腥草嫩根嫩而脆，微辣带腥，可与粉丝黄瓜等搭配凉拌，也可用于炖肉，还可
查看详细用料 鱼腥草 1小把 生姜 1小块 独蒜 1粒 干红椒 3只 凉拌鱼腥草的做法 备好材料将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡
查看详细南方的家常做法是：鱼腥草洗净，用手掐成2、3厘米的掉段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。调料的量根据自己的口味调就行了。另外我这次在朋友家吃了一种凉拌鱼腥草感觉还不错，鱼腥草洗净后用手掐成小段，放盐和糖腌制，加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋。我个人喜欢放一夜了在吃，跟入味。（我是重庆人，喜欢吃辣的东西，所以跟喜欢第二种
查看详细在日常生活中，鱼腥草是很常见的一种草本植物，它含有多种营养成分，具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢。那鱼腥草熬水要多长时间?新鲜鱼腥草熬水喝有什么好处?一般情况下，鱼腥草熬水需要多长时间主要看鱼腥草的类型，如果是新鲜鱼腥草，熬煮时间会比较短，如果是干鱼腥草，熬煮时间会比较长。下面让我们具体来看看吧!鱼腥草熬水要多长时间这要看是新鲜鱼腥草还是干制鱼腥草。对于新鲜鱼腥草而言，含有大量的挥发油成分，不
查看详细鱼腥草性味：性微寒，味苦。归经：归肺经、膀胱、大肠经。功能：清热解毒；排回脓消痈；利尿答通淋。主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉；热痢；痈肿疮毒；热淋用法与用量：内服：煎汤，，不宜久煎；或鲜品捣汁，用量加倍。外用：适量，捣敷或煎汤熏洗。艾叶性味与归经辛、苦，温；有小毒。归肝、脾、肾经。功能与主治散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾
查看详细原料：水鸭半只、新鲜鱼腥草50克。配料：盐10克、料酒5克、姜1块、油10克。折叠编辑本段制作方法1、鸭肉斩好后，掉水，沥干水后，锅里放油，把鸭肉入去炒至变色。2、倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水，煮开，小火煮十分钟。3、把鱼腥草捆扎成小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬煮半小时。
查看详细如何挑选鱼腥草选购新鲜鱼腥草，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。若是挑选干燥鱼腥草，则以无杂质、干燥无潮湿者佳。
查看详细鱼腥草对化脓性肺炎，肺热性感冒效果都很好，但都要与其他药物配伍使用
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-08-08
