枸杞、山药、草果、排骨可以一起炖着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高。做法1、排骨先随便用冷水洗一下,用冷水泡至排骨的血水出来,换清水再泡5分钟左右,再洗一下就可以准备入锅了。2、山药去皮切成块,枸杞泡发洗净,草果洗净3、砂煲中倒入适量清水烧开,水开后放排骨,煮出残余的血沫后,打尽浮沫。4、放生姜片入锅,小火煲大约25分钟左右,放枸杞草果和山药块,再煲20分钟左右放盐调味即可。
枸杞、山药、草果、排骨可以一起炖着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高。做法1、排骨先随便用冷水洗一下,用冷水泡至排骨的血水出来,换清水再泡5分钟左右,再洗一下就可以准备入锅了。2、山药去皮切成块,枸杞泡发洗净,草果洗净3、砂煲中倒入适量清水烧开,水开后放排骨,煮出残余的血沫后,打尽浮沫。4、放生姜片入锅,小火煲大约25分钟左右,放枸杞草果和山药块,再煲20分钟左右放盐调味即可。
它们可以一起炖排骨,不但味道鲜美,而且营养丰富[8u58药材网www.8u58.com],对身体很有好处!说起来,这就是一道药膳啊!很不错啊!您可以试试的!祝您快乐!
枸杞、山药、草果、排骨可以一起炖着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用回不会引起任何不答良反应,口感清香鲜美,营养价值高。
做法
1、排骨先随便用冷水洗一下,用冷水泡至排骨的血水出来,换清水再泡5分钟左右,再洗一下就可以准备入锅了。
2、山药去皮切成块,枸杞泡发洗净,草果洗净
3、砂煲中倒入适量清水烧开,水开后放排骨,煮出残余的血沫后,打尽浮沫。
4、放生姜片入锅,小火煲大约25分钟左右,放枸杞草果和山药块,再煲20分钟左右放盐调味即可。
草果又称草豆蔻。经过烘烤后颜色呈棕褐色,外形与橄榄相仿,质地坚硬而带有韧性,表面布有比较整齐的直纹纤维。烹饪方式:草果是一种调味香料,为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的五香之一。炖煮牛羊肉时,放点草果,既清香可口,又驱避膻臭。药用价值:草果味辛性温,有温中健胃,消食顺气,祛寒湿的功能,并能解酒毒
查看详细草果(学名:),是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子。茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色。蒴果密生,熟时红色,干后褐色,干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。不开裂,长椭圆形。种子多角形,有浓郁香味。花期4-6月,果期9-12月。生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地
查看详细功效作用与好处:1、草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳。2、炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味。3、草果味辛性温,具有温中健胃、消食顺气的功能,主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等,还能解酒毒,去口臭。禁忌:但需要提醒的是,气虚或血亏患者忌食草果。扩展资料草果分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南,以人工栽培为主
查看详细草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。草果具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。气虚或血亏、无寒湿实邪者,应忌食草果。烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,即使羊
查看详细(一)温度草果来怕热自,怕霜冻,喜温暖而阴凉的山区气候环境。以年平均气温18~20℃为适宜,在绝对低温为1℃时,不出现冻害现象;(二)光照草果不耐强光,喜有树木庇荫的环境,需在荫蔽度约为50%~60%的环境下生长。(三)水分怕干旱,适宜在湿润气候生长。草果产量高低与花期是否缺水有很大的关系。开花季节如雨量适中,则结果多,保果率高,若雨量过多,会造成烂花不结果,若开花季节遇上天旱,花多数干枯而不能坐
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