沙棘是个好东西！
有资料记载，当年和平解放西藏和修筑青藏公路时期，严重的高原反应和维生素缺乏症困扰着几十万进藏和修路大军。在西藏人民的支援下，当地藏族向导采集了一种桔黄色类似小酸枣的野生浆果推荐给解放军军医。军医经过试用，发动部队广泛采集，让患病和体弱的战士们食用。几天后，患病的居然有了很大的好转；体弱的也逐渐有了精神，困扰部队的问题很快得到了解决。而藏族同胞推荐的这种藏名叫“达日布”的神奇野果就是“沙棘”。远在唐朝传下来的藏医经典《四部医典》，全书4卷156章中就有30章记载了沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阳、升阳等作用；有60余处记载了沙棘的健脾养胃和破瘀止血、消炎止痛的作用；而且记载了沙棘的丸、散、膏、丹、汤、酒等制剂与84种医疗和保健配方。
在动物保护研究领域也发生过这样的奇迹：被列为国家二级保护野生动物的褐马鸡，有着蓝褐相间华贵漂亮的羽毛和身姿。可是，一经动物园人工饲养两年之后，就出现了羽毛脱落，毛色暗淡无光，体质下降等退化现象。经过科研人员认真观察发现：野生条件下的褐马鸡，经常在灌木丛林里觅食沙棘的枝叶和果实，这就是褐马鸡保持鲜亮羽毛和矫健身姿的秘密。后来，人们开始经常给人工饲养的褐马鸡喂食沙棘果、渣和鲜嫩的枝叶，几个月后[8u58药材网www.8u58.com]，所有的褐马鸡又恢复了原来华贵漂亮蓝褐相间的羽毛和身姿。
1985年11月，我国中央主要领导同志对沙棘开发与利用做了重要批示，使我国对沙棘的综合研究利用开创了新的有利局面，并走在了世界先进行列。沙棘这种植物，作为保水固沙、改造沙漠、固堤防洪等的最佳丛林植物，发挥了巨大的生态功能。而沙棘枝、叶、果实以及果汁、籽油及提取物研究和应用也大力开展起来。研究表明：沙棘是一种含有多种人体必需的维生素和多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物和保健食品。前苏联卫生部的研究结果证明沙棘果实中的活性成分有190种，油中的活性成分有106种，其中维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类36种，都是人体必需的营养成分。难怪俄罗斯学者B?阿沃库莫夫说：“大自然竟能把这样完整的一组有益的物质集中在一种植物中，可真是奇迹！”……
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它是生长在高原的一种野生果实，是一种天然的无污染的食品，可以长期食用.
沙棘果可以直接吃，但是有点酸。所以依据个人口味，可以做一些其他的搭配食用。1、沙棘果汁沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。纯天然、原生态的沙棘果汁，生津开胃、美容养颜，正是炎炎夏日里的上好饮品。2、沙棘雪梨雪梨能润喉生津、润肺止咳，适宜食用，沙棘爽口，汁鲜味美，
查看详细1、刚采收的果实较硬，味较酸涩，没有香气。在温暖、封闭的环境和酶的作用下，果实由硬变软，涩味消失；部分淀粉转化为单糖，使果实变甜。2、由于呼吸作用，酸性物质被氧化，使酸味减轻；芳香物质的合成和积累增加，果实便具有特殊芳香气味。因此，再贮藏和运输时，需创造低温、适当通气和排除有害气体环境。3、一般采用低温、高湿和少氧的条件保持果实新鲜，延长贮藏时间。因此低温既能抑制果实的呼吸，也能降低酶的活性，从而
查看详细沙棘是胡颓子科沙棘属，耐旱，可抗风沙，被用于水土保持。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，广泛应用于各个领域。方法/步骤1沙棘果实可以入药，能够止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。2医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。3沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。4沙棘中的酚类化合物能够
查看详细沙棘果抄为胡颓子科沙棘属袭植物沙棘（desL.）的果实，又名醋柳果，酸刺果。zhi沙棘果是一种小dao浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的
查看详细沙棘果：沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和无机盐，其中维生素含量丰富，尤以维生素C含量最高，几乎居一切果、蔬之冠。每100克沙棘果中含维生素C可高达800～850毫克，最高可达2100毫克以上；含维生素E15～220毫克；维生素A的含量则相当于豆油的20～30倍。沙棘果含脂肪约11%，大部分由不饱和脂肪酸所组成，极易被人体吸收利用，并能降低血液中的胆固醇和甘油三
查看详细据史籍记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。古人称沙棘果为「圣果」。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。 从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生，保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效，能调节人体免疫功能，防止心血管疾病。同时它能消
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