五指毛桃煲猪骨汤、还可以加点什么药材一齐煲？

广州人喝老火汤的历史由来已久，这与广州湿热的气候有关，广州的汤会随着季节的转换而改变。煲汤是广州人生活中必不可少的内容，与广州凉茶一起，被称为广州饮食文化的标志。先上汤，后上菜，亦是广州宴席的特点，老广有句俗语：“宁可食无菜，不可食无汤”，更有“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法。

主料：猪骨2块、鸡腿1个。

2配料

五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗。：盐少许。

做法

1、猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；

2、五指毛桃用清水浸泡10分钟[8u58药材网www.8u58.com]，清洗干净；

3、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；

4、捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；

5、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；

6、加入清水800ml；

7、大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；

8、放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；

9、转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味

注：

1、加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加；

2、猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂；

3、五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。

姜、红枣、枸杞、党参、元肉。

五指毛桃煲鸭好不好喝？

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五指毛桃与七指毛桃有什么区别？

1、形状不一样五指毛桃，其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。七指毛桃和五指毛桃属于同一种类，因七指毛桃的叶子比五指毛桃多两分叉，故称“七指毛桃”。2、功效不一样五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效等。七指毛桃，滋补养颜，调节机体平衡，增强体质、清肝润肺，祛湿化滞等。3、香味不一样五指毛桃生于山林中或山谷灌木丛中，以及村寨沟旁，香味稍弱。七指毛桃只生长在向阳的深山山

五指毛桃可以泡茶喝吗？

五指毛桃根为桑科植物粗叶榕的根。【成份】补骨脂素、佛手柑内酯、β-谷甾醇、邻苯二甲酸二异丁酯。【功能主治】健肿补肺，行气利湿。治肺痨咳嗽，盗汗，肢倦无力，食少腹胀，水肿，风湿痹痛，肝炎，白带，产后无乳。内服：煎汤，1～2两。

五指毛桃煲汤配什么？

材料一：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。材料二：五指毛二桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

猴头菇灵芝五指毛桃煲鸡汤有什么功效？

营养价值有利于促进排尿，减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能