1，当归烧羊肉：当归，干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g.羊肉，洗净，切块，入油中炒至发白，放入中药，加水，盐，酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成.饮汤吃肉.源于《千金要方》.本方以羊肉，当归，地黄补虚益血，以干姜温中健胃.用于血虚体弱，或虚寒腹痛.2，当归羊肉汤：当归，党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g.羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟.饮汤吃肉.源于《济生方》.本方以参，芪补气，羊肉补血，当归补血活血，止痛，生姜温中健胃.用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛.3，当归补血汤：当归10g，黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加，煎成膏滋食.源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血.用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏.4，当归肉桂酒：当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成.本方以当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉.用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不调.5，归芪蜜膏：当归，黄芪各30g，陈皮10g，火麻仁100g，蜂蜜适量.火麻仁捣碎，同前三药加水煎取汁液，再煎至浓稠，入等量经煎炼的蜂蜜，搅匀，煎溶.每次食1~2匙.本方以黄芪补中益气，当归，蜂蜜，火麻仁润肠，兼用陈皮理气.用于老人气虚肠燥，大便秘结难通，少气自汗...................您想补血我建议1.归参猪心汤本方有益气，养血，补血之功效，适用于心悸怔忡，气短乏力，贫血及神经衰弱等症.原料：猪心1个，当归15克，党参20克(或人参10克).制作方法：将党参，当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜，葱，胡椒，食盐，煮至猪心烂熟即可食用.2.当归羊肉羹适用于血虚及病后气血不足和各种贫血.原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克葱，姜，料酒，味精，食盐各适量.制作：将羊肉洗净，将当归，黄芪，党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱，生姜，食盐，料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成.食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤.3.香酥参归鸡补血活血，补脾益气.适用于气血不足所致的头晕，眼花，产后乳少等症.原料：仔鸡一只1300克，党参20克，白术10克，当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克.制作方法：将党参，白术，当归，熟地去净灰渣，烘干，制成粉末.仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净.精盐，绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜，葱，花椒.炒锅置旺火上，下菜油烧至七成熟，将鸡入油锅炸成金黄色，至皮酥捞出.食用方法：食鸡肉.4.归参炖母鸡补血壮体.适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血.原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱，生姜，料酒，食盐各适量.制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归，党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱，生姜，料酒，食盐，清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成.食用方法：食用时，可分餐吃肉，喝汤.
