莲子花生粥有什么功效？

莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。花生能养血止血，对心血管极有好处，红枣也是补气血的好食材。

健脾益肾，补气补血。

治疗体弱，病后身虚气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。有利于健康，有很好的保健效果。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用

我高三时候每天晚上吃，气色非常好，面部挺有血色的还不会发胖，熬夜的话要多吃点

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。<br>“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。<br>“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高；小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，1》食疗八宝粥<br>原料：<br>桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。<br>制作方法：<br>先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食用了。<br>2》玉米八宝粥的加工<br>玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。<br>1．原料配方：<br>玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3．5kg。<br>2．工艺流程<br>玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品<br>3．操作要点<br>①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成的小方块；玉米粒洗净备用[8u58药材网www.8u58.com]，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的；如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用。<br>②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌，以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3．5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久。<br>3》健脾胃的八宝粥<br>[原料]<br>芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克<br>[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。<br>[用法]分顿调糖食用，连吃数日。<br>[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。<br>[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。<br>4》八宝粥<br>材料：<br>糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒<br>做法：<br>1.所有材料洗净。<br>2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。<br>注：适合1岁半幼儿<br>5》黑糯米八宝粥<br>原料：<br>黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖<br>做法：<br>1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。<br>2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。<br>6》八宝粥<br>材料：<br>糯米半杯、薏仁1／3杯、红豆1／3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。<br>做法：<br>1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软<br>2.将糯米洗干净备用<br>3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟<br>4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透<br>5.将砂糖加于粥内即成<br>7》金谷八宝粥：<br>主要配料：桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。<br>8》防癌八宝粥<br>湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会，人人献出一份祖传秘方”的倡议，经过对20多份秘方的论证，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学，无毒副作用，防癌效果明显，病人易于坚持。<br>原料：<br>大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。<br>制作方法：<br>1、将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。<br>2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。<br>服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。<br>功效：<br>既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用。相互取长补短，提高蛋白质的利用率。

莲子心可以用来做什么？

莲子心泡水喝的功效如下：第一：降低血压科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶，这种物质能够起到短暂的降低血压的作用，但是如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外，莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9，这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐，发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐受性，起到快速降压的作用。所以通过实验我们也可以发

吃莲子是去火还是上火的？

莲子是去火的，带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。拓展资料：莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频

莲子吃多了有什么坏处？

不会有大问题的，新莲子是凉的，清热降火的，但是什么东西都不能吃过头啊.物及必反的.还有莲子含淀粉比较丰富，吃多了会有点胀肚子，不想吃饭的.

煮好的银耳莲子汤可以放几天？

看您怎么放咯。放冰箱3-5°能放三天。如果常温是1天啦。现在这个天气还算冷。其实最好的现煮现吃。买个小炖锅，要睡觉前用小火放着，明天早上起来就能吃了。银耳和莲子都比较凉，可以加些红枣或者枸杞也不错噢~

莲子炒熟打粉与煮粥有什么不同功效？

无论是打粉还是煮粥，莲子的功效都是一样的，莲子通常是用来煮粥或熬汤。莲子味甘涩性平有一定的抗衰老功效。莲子中含有大量的磷可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。红莲质量较差，其粒形瘦

山药加莲子熬汤补肾阴还是补肾气？

山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，山药对于肾阴虚的人以及肾阳虚的人都适合食用。