山药为什么补肾？

山药比较用药食同源历代医术记载功效(健脾补肺、益胃补肾、固肾益精等)医家其作主药或者功效卓著药物记载(比张锡纯薯蓣粥、水晶桃等都缓治食疗)临床所功效虽简言助五脏、涩精气能防止精微外漏虽补作用强能防流失所临床针五脏虚损、精气外泄疾患比较用

山药因为比较常用又是药食同源历代医术记载了很多功效（如健脾补肺、益胃补肾、固肾益精等），但是医家将其作为主药或者功效卓著药物的记载不多（有，比如张锡纯的薯蓣粥、水晶桃等方，但都是缓治食疗方），临床上也是这样。所以，他的功效虽然多，但简言之助五脏、涩精气[8u58药材网www.8u58.com]，就是能防止精微外漏，那么他虽然补得作用不是很强，但是他能防流失，所以临床上针对五脏虚损、精气外泄的疾患，还是比较常用的。

山药归脾肾肺经有健脾、补肺、固肾、益精的作用

铁棍山药和麻山药有什么区别？

麻山药是普通的菜山药，铁棍山药是口感“干面香甜”是药食同源的区别一：从形状上分？铁棍山药粗细在1-1.5公分左右粗细，长短无所谓，头圆尾巴尖；菜山药则是非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗，形状不规则。区别二：从表皮上分：铁棍山药表皮有紫斑，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密，须注明：如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，这个不能全全做判断依据，可从毛孔疙瘩上判断；菜山药表皮比较光滑，毛孔疙瘩和毛须零星分布。区

木瓜葛根山药可以一起吃吗？

可以的，对丰胸有一定的效果。木瓜是可以促使乳房发育的。另外，要多吃富含维生素E、B族的食物。因为维生素E可促使卵巢发育和完善，从而使成熟的卵细胞增加，黄体细胞增大。而卵细胞是分泌激素的重要场所，当雌激素分泌量增加时则会刺激乳房发育。

山药青霉软腐病有什么特效药？

药青霉软腐病【症状】：主要为害块茎。初在块茎截口面或块茎表面产生大小不等的白色絮状菌丝团，后变成浅蓝色霉层，病部软腐，最后干缩，不能食用。山药根腐病主要为害山药地下茎块，茎块受害首先出现水渍状小斑点或黄褐色坏死，逐渐发展成深褐色病斑，高温多雨季节病害发展迅速，发生茎块内部腐烂。有时病部表面产生白色至粉红色霉状物，发病植株叶色不正，叶脉附近褪绿或叶缘坏死，带菌块茎储藏时容易腐烂。7—8月时段，山药作

山药苗怎么繁殖？

山药又名长芋，属于薯芋科，为多年生草质藤本植物，以肥大的块根或圆柱根供食用，含有多种维生素和胆碱等，营养价值较高。栽培山药，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35—45厘米，深翻土地时，要先将上面20—30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻至35—45厘米，切忌翻乱土层。土地深翻后，就形成了栽培沟，可将基肥施入栽培沟内。基肥一般亩施过磷酸钙20千克、腐熟有机肥

山药是碱性食物吗？

山药属于碱性食物山药的主要品种有毛张细毛山药，长山细毛山药，怀山药、淮山药、凤山药、细长毛山药、麻山药、铁棍山药、日本大和长芋山药等。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素

山药南瓜可以一起吃吗？

山药和南瓜当然是可以一起吃的，山药和南瓜可以入菜也可以做小点心，都是非常健康的食物

种植的山药也要掐尖吗？

一、不要，掐了尖就不好长了。二、、种植山药时要注意的事项。要点一、选择土壤疏松的地块，山药块茎易膨大：土壤的疏松对于山药根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长；黏重的土壤冷硬，透气差，不利于块根伸长，但肥力好有后劲。不论什么样的土质，有条件可以每亩地掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆（麦穰、稻壳也可以）1000公斤以上，这样既增加土壤有机质

削过皮的山药怎样才不变黑？

山药做法指导：1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2.新鲜山回药切开时会有答黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻