山药又名长芋，属于薯芋科，为多年生草质藤本植物，以肥大的块根或圆柱根供
食用，含有多种维生素和胆碱等，营养价值较高。
栽培山药，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻35—45厘米，深翻土地时，要先将上面20—30厘米的表土层翻在一边，再继续深翻至35—45厘米，切忌翻乱土层。土地深翻后，就形成了栽培沟[8u58药材网www.8u58.com]，可将基肥施入栽培沟内。基肥一般亩施过磷酸钙20千克、腐熟有机肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥时可先将栽植沟底部填上原来翻上来的表土，厚度为15厘米，再把基肥施于土层之上，最后再覆土15厘米。
山药追肥主要在生长的中后期，前期需肥较少。山药出苗整齐后施1次20%的人粪尿肥，以后每隔20—30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6—10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700—1000千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20—30千克、饼肥40—60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。
每公顷收珠芽1000千克左右。芦头栽后当年采收，珠芽第二年收。11月份叶黄后，采珠芽，每公顷收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一沟倒一沟的方法采挖，取下芦头作种栽，切勿把山药折断，影响质量。把下部的块根放入缸中浸泡1～2天，洗净。趁鲜用竹刀把外皮利净，装入篓中放到炕上用硫磺熏24小时，每百千克鲜山药用硫磺0.8～1千克，至山药变软，表面上有许多水珠，取出日晒或烘至外皮干燥后，放入篓中闷
查看详细1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。[4]2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。[5]3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺
查看详细山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。此外，山药还不能与鱼、虾、猪肝、碱性食物或药物等一起吃。希望能帮助到您，！
查看详细山药增产的方法第一招切尾芽，山药的尾芽成株后，产量仅是项芽和侧芽的三分之一，为此切种薯应将尾芽切去。第二招高垄栽培，高垄栽培两边培土增加活土层，根芽部分土壤疏松，利于茎延伸。第三招配方施肥，山药在整个生长期需要大量养分，必须配方施肥以满足山药生长发育对Z、P、K和微量元素的需求，特别是块茎膨大期，能大幅度增产。第四招去花蕾，山药可以利用部分是地下的块茎，朵蕾开放要消耗大量的养分，要想获得高产，必须
查看详细根据虫情，因地制宜，做到地下害虫地上治，成虫、幼虫结合治，田内田外选择治。1、土壤处理：结合播种前整地，用药剂处理土壤。常用方法有：①将药剂拌成毒土均匀撒施或喷施于地面，然后浅锄或犁入土中②撒施颗粒剂③将药剂与肥料混合施入，即使用肥料农药的复合肥④沟施或穴施，应选用一些高效、低残留类杀虫剂。如苗酯类，灭幼叩水有机磷类。2、毒饵诱杀：姜饵诱杀是防治蝼蛄和蟋蟀的理想方法之一。3、喷粉：选用1.5%乐果
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-17
