吃番石榴的好处及吃多了会上火吗？

石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。先说说它的好处吧!

石榴酸甜可口，营养丰实。石榴可分为甘石榴和酸石榴，人们常以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。石榴果实中含有11-15%的糖，还有可溶性果酸、蛋白质、原性维生素、磷、钾、钙、镁、单宁，另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消炎、消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压、糖尿病[8u58药材网www.8u58.com]，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

而它的坏处方面，主要是它含鞣酸过多不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。副作用是引起恶心，呕吐，腹痛等。单单食用石榴是没什么坏处的，当然，这是指不吃太多的情况下，任何东西都是适可而止，过多则有害!相信您也清楚这一点的!

番石榴有什么功效的？

【作用】番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。【番石榴药用】[编辑本段]【性味归经】甘、涩，平。【功能主治】收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。【用法用量】叶、果0.5～1两；外用适量，鲜叶捣烂敷患处。【摘录】《全国

采收番石榴时需要怎样做？

同一批次开花的番石榴果实因花期、果实发育速度不一致，果实成熟期差异明显，因此应做到成熟一批采收一批。判断果实成熟度的标准是果实具有品种固有的大小和色泽，圆形或椭圆形，果皮由青绿色转为淡绿色或红色，鲜艳光亮，散发沁人香味。就地或近地销售的鲜果一般于九成至九成五成熟时采收，远距离异地销售的鲜果需在八成五至九成熟时采收。采收过早，外观及口感均差，没有甜味和香味，商品价值低；过分成熟时采收，果实容易碰伤，

怎么种珍珠番石榴才能使味道变甜？

可以使用嫁接的方法，将珍珠番石榴的枝，接到本地的较甜的石榴树桩上，就好啦

运输番石榴前需要怎样做？

1.药剂浸果和套网：需要远销或贮藏的果实，必须进行防腐处理。选择高效、低毒、安全可靠的保鲜药剂对番石榴果实进行洗涤杀菌。对大批量果实进行防腐处理时，可将分级后的果实整箱（有孔塑料箱）放入池中，让药液浸过果面，捞起后用冷气或自然晾干果实，再套上干净泡沫网，装入带盖、有孔的塑料箱（每箱重25千克）后，放入冷库贮藏。2.冷藏：冷藏适于就地销售或远距离均衡销售。进行低温贮藏，可以降低果实的呼吸强度。但番石

吃番石榴要削皮吗番石榴可不可以吃皮？

可以带皮吃的。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的

可以用普通的石榴树做砧木嫁接番石榴吗？

绝对可以，我的就是用普通本地石榴种子培育砧木再嫁接番石榴的，嫁接过台湾珍珠石榴，广州胭脂红跟全红番石榴，砧木跟接穗完美结合，没有试过出现不亲和的现象。