白果与杏仁的区别是什么？

1.白果和杏仁是两种东西.白果是银杏的果实，植物分类学上银杏树是裸子植物银杏科的，而山杏树是双子叶植物蔷薇科的.中医治疗寒性哮喘经常用白果冬瓜杏仁饮，从这里也可见白果和杏仁是不一样的.

2.生白果和生杏仁都是中药，它们都含有氢氰酸，有毒性，误食容易中毒.生的苦杏仁毒性最大.炒制可以有效去掉他们的毒性，像美国杏仁，本身是毒性较小的甜味大杏仁，又经过加工，可以放心做零食食用.

3.腰果和开心果无毒.

1、属性不同

杏仁是蔷薇科杏的种子，长在短距上，具有未成熟的外观。

白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。

2、分类不同

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。

3、营养成不同

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。

4、分布范围不同

杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。

白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。

5、主要价值不同

白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

白果可治疗痤疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者[8u58药材网www.8u58.com]，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见

甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。

苦杏仁可以被用来入药，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，产生剧毒物质，一般作药用。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用，是对医药学上的一大贡献。

百度百科-杏仁

1.白果和杏仁是两种东西.白果是银杏的果实，植物分类学上银杏树是裸子植物银杏科的，而山杏树是双子叶植物蔷薇科的.中医治疗寒性哮喘经常用白果冬瓜杏仁饮，从这里也可见白果和杏仁是不一样的.2.生白果和生杏仁都是中药，它们都含有氢氰酸，有毒性，误食容易中毒.生的苦杏仁毒性最大.炒制可以有效去掉他们的毒性，像美国杏仁，本身是毒性较小的甜味大杏仁，又经过加工，可以放心做零食食用.3.腰果和开心果无毒.

白果不能跟什么食物一起吃？

白果不能和鱼肉一起食用，如鲠鱼、鳗鱼等。银杏果与鱼肉一起吃，两者中的成分会发生化学反应，吃多了可能使人出现腹胀、头痛、头晕等不适症状。《日用本草》中记载：“银杏同鳗鲡鱼食，患软风。”银杏即白果，性温有小毒，具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒之功效。鳗鱼性平，味甘，《本草纲目》引述：“鳗鱼肉性味甘平有毒。”二者均有较复杂的生物活性物质，同食可产生不利于人体的生化反应。白果生食或炒食过量可致中

白果外面的肉皮有毒吗？

白果外面的肉皮有毒。对落在地上的银杏果最好不要用手直接接触，以免中毒。据介绍，银杏果外边一层果肉状的为外种皮，壳内为内种皮，最里面为种仁，而能食用的就是最里面的种仁。外种皮内含有银杏毒素，当果实落下时果肉破裂，如果用手直接接触，有毒成分有可能接触到皮肤，引起过敏性皮炎。白果中含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

开心果与白果是一样吗？

开心果与白果是不一样的，这两个根本上就是不一样的东西。它们的区别是：1、开心果，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。白果是银杏的种仁。2、开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。白果富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。3、

白果怎么去壳怎么制作和吃法？

一、白果去壳和核copy桃是一个原理，用核桃夹将白果壳夹碎即可。二、白果粥的制作zhi：dao原料：白果、大米、南瓜1、先将白果去壳、去心2、把白果、大米和南瓜淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时，就可以食用了白果含的双黄酮有明显降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管痉挛等有较好疗效。银杏酸能抑制结核菌，并对多种类型

白果和开心果是一个东西吗？

是不一样的了，具体区别如下：银杏---银杏是银杏目植物中现存的唯一的一个种。（银杏）的名字来自中文“银果”（银色的果实）的音译。直到今天，科学界仍就将这个独特的物种归为何处而争论不休。因不同的学术组织而异，通常有三种分类方法。有人认为将其归为针叶类和类；有人认为应将其归为与和苏铁一个进化枝；还有人认为，银杏与苏铁、、同属于一个大类，下的不同旁枝群。植物学家难于对其定位，是因为银杏具有于苏铁类一样的