莲子红枣桂花汤:
莲子50克,红枣10枚,桂花3克,冰糖适量。将莲子(去心)、红枣(去核)放入锅内,文火炖90分钟左右,至烂熟,加入桂花和冰糖,稍炖片刻即成。
此汤健脾益胃,补中气不足,对胃及十二指肠溃疡病有一定疗效。
莲子百合猪肉汤:
莲子、百合各50克,瘦猪肉250克,葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发(去心),百合、瘦猪肉(切块)洗净后共煮,再加入姜、酒、盐,用旺火烧沸,文火炖一小时即成。吃时,再加葱、味精佐餐。
此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者,也可以作为病后体弱的滋养补品。
有好处的,红枣有补气补血的作用,莲子有去火的作用。最好是早上起床后吃5颗红枣
明清以来,伏日最盛行吃莲子汤。据《帝京岁时记胜》载:“六月盛暑,食饮最喜清新。京师莲食者二;内河者嫩而鲜,宜承露,食之益寿;外河坚而实,宜干用。”《清稗类钞》也说:“京师夏日……鲜莲子之类,杂置小冰块于中”宴客。中医学认为,莲子性味甘平[8u58药材网www.8u58.com],有补脾涩肠,养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。中老年人食之,轻身益气,令人强健。夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的。
清朝北京地区伏日选择中草药避暑,也是一大特点。据《京都风俗志》说:“伏日,人家有食盛馔异于平日者,谓之‘贴伏膘’。或以此日起,有合冰水者,或有煎苏叶、藿叶、甘草等汤,于市中舍之,谓之暑汤”。这里“苏叶”,即紫苏叶,中医学认为紫苏性温、味辛、功能发表散寒、理气宽中、化痰止咳。《日华子本草》称其:“止咳,润心肺,消痰气。”中老年和儿童夏日饮苏叶汤,则有健脾补中,脾土健旺的功效。“甘草”,亦称甜草,豆科,多年生草本植物。中医学上以根状基入药,性平、味甘,功能缓中补虚、泻火解毒、调和诸药,生用可治咽痛、痈疽肿毒。
莲子我们都比较熟悉,不仅可以药用还可以食用。莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心的功效。1、滋养补虚,止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。2、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱
查看详细子和蜂蜜都是对身体有益的食品,搭配一起吃更是好处多多。其一就是清热降火,莲子加水白蜜效果不错。对于心火旺盛的人来说,田野牧蜂建议不妨吃吃莲子来降心火,能够缓解上火引起的口舌生疮,而水白蜜中含有刺槐甙、挥发油、活性酶以及矿物质等多种营养成分,也有去火润燥的作用,因此,平时喝一点莲子蜂蜜水能在一定程度上减轻上火的情况。其二就是强健心脏,蜂蜜中的多种营养成分能够营养心肌和改善心肌的代谢功能,扩张冠状动脉
查看详细最好单独饮用。沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。花草茶最好不要和茶一起泡。花草茶最好单独饮用。不同花茶有不同属性,每一种都有不同的保健效果,独特的香气和味道,不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用,药性补的也不易一起喝,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。因此,如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。
查看详细工具/原料:主料500g排骨配料10g元肉15g杞子2颗红枣10g百合30g莲子适量盐步骤/方法:锅内加水,倒入排骨,煮沸,过水,过冷水;莲子去芯洗净,红枣去核洗净,百合元肉杞子洗净;瓦锅内加水,所有材料倒入瓦锅中,盖上锅盖,炖1.5小时,然后适量加盐,再炖几分钟,关火即可食用。注意事项排骨记得要焯水,这样的汤水才不会混沌;加盐后再炖几分钟,让排骨内的营养充份溶解在汤水中。排骨----软,莲子酥糯
查看详细可以,但是女性月经期不宜用当归,因为它有活血的作用
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