如何区分当归片好坏？

区分当归片好坏：

1、硬度，质较柔韧，断面为黄白色或淡黄色，有棕版色油室。不要选择太干的当权归(敲起来硬邦邦的像木乃伊一样)，因为这种说明虽然水分没有了，但是油脂也有所流失，这种比较常见于暴晒于太阳下时间太长。

2、颜色，不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归，因为金黄色的说明硫熏的比较严重，黑褐色一定要看看颜色是否均匀，否者就是用煤火熏得。

3、香味，有浓郁香气，味甘，辛，微苦!

4、外形，根略成圆柱形[8u58药材网www.8u58.com]，根头(归头)略膨大，下部有5-10根股子，当归头大股子少说明是最好的品种，注意，不是人工去的越少越好，应该是自然长成的越少越好，对于股子少的在岷县做成的当归片被称为‘佛手片’。

这么多人回答，看来全都不是专业的。我经营这个，一年也要去甘肃那边进货好多专次。甘肃岷县属的当归无论是外形还是药效都是最好的当归。根据您说的，应该是略黄的当归质量好些，因为岷县的当归的颜色就是略黄的。但您说的有些红色的那些，应该是岷县周边及周边几个县的货，因为周边有些地方的土就是红色的土，所以种出来的当归是有些红颜色的。但红色的当归药效也是不错的，跟那个略黄的药效相差也不是很大的。质量其实都是过关的。都符合国家药典的。

当归可以跟虫草花一起煲鸡吗？

当然可以。当归养血活血，虫草阴阳双补，重在补肺。而且两者没有配伍禁忌。

刚从地里挖出的鲜当归怎么样处理干净？

把带土的姜放进水里浸泡一会儿，很快上面的泥土就基本瓦解干净，取出的时候在水中晃动几下就干净了

当归、红枣煮鸡蛋一般多久吃一次为好？

每次煮鸡蛋用当归15克，红枣5枚左右，可以每天服用。当归、红枣煮鸡蛋有补血调经的功效，适合血虚的女性朋友食用，一般可以选择一天一次，或者尽量的依据个人的贫血症状的严重程度决定服用的方法为宜。当归，毕竟是药品，如果没有血虚或血瘀的情况，就不要经常服用。由于当归药性偏于滋腻，所以，长期大量服用，会妨碍消化。导致食欲减退。当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效;用于血

经期可以吃当归煲汤吗？

经期可以吃当归煲汤。月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、

白芷当归黄芪鲫鱼汤怎么做？

广东的春天，随着气温的上升，湿度明显增大，会出现＂回南天”，人们手足多会屈仲不利，甚则酸软麻痹。白芷具有散风除湿和通窍止痛、消肿排脓的功效，鲫鱼能利水消肿，益气健脾，再配以当归和黄芪煲汤则能通经活络、滋补肝肾、利水除湿，能够缓解“回南天”时人体出现的不适。材料：鲫鱼(1条)、白芷15克，当归8克，黄芪12克，枸杞10克、黄芪12克、姜3片调料：盐(1/4汤匙)、

中药当归、黄芪都有哪些药理作用？

当归：性味甘、辛，温。补血调经，活血止痛，润肠通便。黄芪：性味甘，微温。补气健脾，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌。

当归煮鸡蛋能加姜汁红糖吗？

可以来的当归具有补血活血、调经止源痛、润肠通便的功效；而生姜则具有温肺止咳、温中止呕、发汗解表的功效；如果存在便秘及气血亏虚或月经不调，痛经者可以用当归红糖煮鸡蛋；如果有外感风寒，恶寒发热、流鼻涕等伤风感冒者可以用生姜红糖来煮鸡蛋，有一定的发汗解表治疗感冒的作用。

红糖黑木耳当归红枣有什么功效？

即大枣，味甘甜，性温，具有滋脾胃，润心肺、生津止渴、悦颜色，通九窍的作用。配合养血生肌的当归等中药有美容养颜、补气血的作用当归----补血良药当归自古就是补血良药，中药配方素有「十方九归」之说。