佛手常见做法
佛手粥
佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放入佛手汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。适用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛，胃弱气滞，咳嗽痰多，胸闷，食欲不振，消化不良，胁胀，呕吐等病症。
佛手炒芹菜
佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。可清热平肝，适用于高血压头目眩晕，脘腹胀满等。
丝瓜络佛手猪肝汤
猪肝150克，丝瓜络20克，合欢花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各6克，调味品适量。将猪肝洗净切片，余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁，纳入肝片，食盐、味精、料酒少许，蒸熟，将猪肝取出加芝麻油少许调味服食，每日1剂。可疏肝通络，解郁理气，适用于女子痛经。
清炒佛手
佛手250克，调味品各适量。将佛手洗净，切丝，锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手，炒至熟时，调入食盐、味精等即成。可健脾利湿[8u58药材网www.8u58.com]，适用于脾虚水肿，痰湿咳嗽.
竹笋佛手消斑羹
竹笋、佛手、生姜各适量。将竹笋切片，与佛手、生姜用水煮透，加盐适量调匀，在锅内冷腌24小时后即可服用，连续1～2月。可化痰消斑，可改善或消除妇女面部黄褐斑。
佛手生姜汁
新鲜佛手1枚，鲜生姜10克。将佛手洗净，切成薄片备用；鲜生姜去皮洗净，切成生姜片，与佛手片？煌湃送吖拗校铀？300毫升，先以大火煮沸，再改文火续煎2O分钟，滤出汁液，待温饮用。本汁具有和胃化痰，健脾行气之功效。可用于治疗食欲不振，久咳痰多等病症。
佛手的功效
很多常吃佛手的人也不是很清楚佛手的具体功效有什么，其实佛手要是经常吃的话，可以很大的程度上提高我们人体的免疫能力。像我们很多平时身体就不太好的朋友可以多吃一点，相信会对我们的身体有帮助的。另外佛手在治疗消化不良这种疾病的效果是很好的，并且可以达到养胃的效果。佛手中还含有丰富的蛋白质和矿物质，能够扩张血管，利尿排钠，有很明显的降低降压能力，所以特别适合高血压患者和心脏病患者日常食用，因为对心血管也有保护，所以儿童和心血管疾病的患者可以多食佛手。
佛手的禁忌
其实吃佛手也是有一些禁忌事项的。很多人不太懂佛手的禁忌事项，所以说常常容易进入吃佛手的误区之中。像我们体质本来弱的阴虚体弱体质的人就要少吃佛手。站在吸收的角度上来看，吃佛手时最好不要与海产品同食，会影响佛手里面的营养吸收。所以各位朋友如果比较爱吃佛手的话，一定要看下自己是否犯了佛手的食用禁忌。
佛手具有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃的功效，特别适合消化不内好、气胀、呕吐等。容
可当水果吃，也可作蔬菜，炝、腌、炒、煮、做汤都可以，如佛手炒鸡丁、凉拌佛手等。因佛手属于温性食物，阴虚体热、体质弱的人少吃，希望对您有帮助。
佛手具有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃的功效，特别适合消化不好、气胀、呕吐等。<br><br>可当水果吃，也可作蔬菜，炝、腌、炒、煮、做汤都可以，如佛手炒鸡丁、凉拌佛手等。因佛手属于温性食物，阴虚体热、体质弱的人少吃，希望对您有帮助。
佛手果能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。第一就是吃佛手瓜是有排钠的作用的，而我们人体如果含有的钠元素太多的话，一方面会引起我们体内的水盐的不平衡，会有可能出现组织水肿，另一方面也是会出现渗透压的失衡，让我们的血压出现波动。如果是高血压患者那就是很危险了。2第二就是佛手瓜中也是含有比较多的微量元素锌的，所以多吃佛手瓜的话，是可以帮助我们人体补充锌的，
查看详细佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，一般高1米左右。它四季常绿、果色青黄、状若人手，清香醉人，现在已成为名贵的观果观叶盆栽花卉，被看做是室内装饰最佳选择。佛手喜阳忌阴，怕烈日畏严寒，是浅根性、嗜酸性植物。因此，要保持佛手的生长美观，应应注意一下几点：最重要的是浇水，这是栽培佛手的关键，由于其根系浅生，吸收能力较弱，故需注意勤浇水。它的生长旺盛期，正处夏季高温，需水量较大，除早、晚浇水外，还需进行喷水增
查看详细〖药材性状〗：本品个大如拳，长约10～15厘米。下部圆形、近柄处略窄。上部分枝为圆柱形，似手指之拘挛屈伸不一，长短不齐，顶端稍尖或扭曲。表面棕黄色或深绿色。全体有纵沟，细皱及慧眼。加工后的佛手片可分为两类：1.川佛手片小质厚不平整，质较坚易折断。长约6厘米，宽约3厘米，厚约0.1厘米。绿边白瓤，稍有黄色花纹。气清香、味甜微苦。2.广佛手片大质薄多抽皱。长约6～10厘米，宽约3～6厘米，厚约0.1厘
查看详细佛手瓜长芽还能吃，它不影响瓜的质量，芽要是多还可以单独作菜肴。佛手瓜发芽是可以食用的，呵呵，土豆发芽就有毒了，最好别食用佛手瓜在北方栽培必须育苗移栽，因为种瓜发芽率只有60％--80％，为了保全苗不宜直播，还要先催出芽再播种。育苗分为种瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三种方法。~如果您认可我的回答，请及时点击【为满意回答】按钮~~提问者在客户端右上角评价点【满意】即可。~您的是我前进的动力~~~如还有新
查看详细佛手瓜炒鸡蛋的家常做法材料佛手瓜150克，鸡蛋2个，油、盐、葱、鸡精适量。做法1、佛手瓜洗净去籽切条，鸡蛋加少许盐打散，葱洗净切末。2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。3、再起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜1分钟。4、放盐和鸡精调味，加鸡蛋炒匀即可。
查看详细食材：佛手果、白糖。步骤：1、切下几根佛手果“手指”，洗净后，放在阳台里吹吹风，风干一会儿。2、佛手果放入锅中蒸10-20分钟，中火就可以了。3、稍微晾凉后，装入干净的玻璃瓶里，然后撒上白糖，轻轻摇匀后。4、将玻璃放入冰箱里冷藏5个小时，之后就可以开盖即可了。
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