米仁加莲子再加米吃了有什么作用？

干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心[8u58药材网www.8u58.com]，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。

莲子心和枸杞能一起泡着喝吗？

能。枸杞莲心茶具有抗衰老，补肝养心，养颜，滋阴的作用。可用于治疗肝心两虚所致的头晕，目眩，心悸，失眠，多梦，面色萎黄等。对肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症也有缓解治疗作用。含有胡萝卜素，维生素A，钙，铁营养物质，可增强人体的免疫力，调节内分泌功能，降血压，降血脂，降血糖，防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生等。莲子心泡水注意事项：1、莲子心泡水不适合过量服用：由于莲子心性寒，所以适量的

莲子的红皮有什么作用？

1、红莲子与白莲子区别白莲子实际上就是由红莲子加工去皮后的成果。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营养成分看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后

什么样的莲子最好？

莲子的鉴别主要遵循一看二闻。正规的莲子加工企业采用手工除皮和机械磨皮两种方式，对原料要求必须新鲜，没有受潮。其中手工白莲，有一点自然的皱皮，机器磨皮的白莲，有一点残留的红皮在上面；而化学去皮的莲子，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。手工和磨皮莲子的孔比较小，而用药水泡过的莲孔比较大。手工白莲和磨皮白莲煮过以后，闻起来有清香，而且莲子膨胀很大。化学去皮的莲子，煮过以后大小基本上没有变化，而且闻起来

莲子中间的苦仁有营养价值吗？

莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子时间长了有粉粒状还能吃吗？

最好别吃，感觉有点坏了

银耳莲子汤要煮多久？

四种做法：1，用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里，放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。2，用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。3，电热锅做法：将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡2个小时后莲子羹做得，即省心省力省时，味道